Pastane Usulü Ramazan Pidesi (Videolu)

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pastane Usulü Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

6 bardak beyaz un (250 ml bardakla)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

1 yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Susam çörekotu

Pastane Usulü Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un ve tuz haricinde tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve iyice çırpılır.
Biraz un ve tuz ilave edilip topak kalmayacak şekilde çırpılır.
Geri kalan unda ilave edilip hamur toparlanır ve iyice yoğurulur.
Hamur 1 saat dinlendirilir. Dinleme aşaması bitince iki eşit bezeye ayrılır şekli verilir ve yer mayası için yarım saat daha dinlendirilir.
Bu esnada üzerinin sosu hazırlanır ve fırının içerisine ısıya dayanıklı bir kapta sıcak su eklenir hemen buharlaşma başlasın diye.
Fırın 200 dereceye ayarlanır durum ısınırken pidelerimizin sırayla(hangisi önce pişecekse)
Sosu sürülür ve şekli verilip ısına fırınımıza pişmeye yollanır. Alt üst iyice pişmiş olan pidelerimiz bir sofra bezine transfer edilir ve soğumaya bırakılır.

Pastane Usulü Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.