Patates Püreli Tepsi Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1 kilo kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galete unu
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası (İsteğe bağlı)
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Patates püresi için;

5 adet patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı ılık su

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce köftemizi hazırlıyalım, kuru soğan, sarımsağı ve maydanozu rondodan geçirelim, köfte için gerekli diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım eğer kıymanız yağsızsa yoğururken azda sıvı yağ gezdirebilirsiniz.
Diktörtgen borcamı yağlayıp içine köftemizi güzelce hertarafına eşit gelecek şekilde elimizle bastırarak yayalım eğer vaktiniz varsa buzdolabında 30 dk dinlendirelim.
Bir kasede salçayı 1 su bardağı ılık su ile inceltelim köftenin üzerine gezdirelim.
170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bizde bu arada patates püresini hazırlayalım düdüklümüze 5 adet orta boy patatesleri yıkayıp koyalım
Haşlanan kadar pişirelim.
Daha sonra düdüklüden çıkardığımız patateslerin kabuklarını soyup patates ezici veya bir bilendir yardımıyla ezelim.
Bu işlemleri sıcak ken yapmanız gerek içine tereyağ, tuz ve karabiberi ekleyelim tereyağ eriyince azar azar sütü ilave edelim pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım.
Krema kıvamında olduktan sonra içine kaşar peyniri rendesi ekleyip kaşıkla karıştıralım fırından çıkan sıcak köftemizin üzerine güzelce yayalım tekrar fırına verelim.
Üzeri istediğiniz şekilde kızarınca fırından çıkaralım dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.