Patates Ve Patlıcan Dizmesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patates Ve Patlıcan Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler

5 tane patates
5 tane patlıcan
Yarım kilo kavurmalık kuru soğan
3 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Kızartmak için; sıvı yağ

Köfte malzemesi;

400 gr kıyma
1 küçük kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Maydanoz, kimyon, pul biber
Karabiber, tuz hepsinden yeteri kadar

Patates Ve Patlıcan Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeği yapmak için öncelikle patatesleri soyun bir parmak aralıkla kesin ama koparmadan. Patlıcanları alacalı soyup iki parmak aralıkla kesikler atın. Tencereye yeteri kadar sıvı yağı koyup patlıcan ve patatesleri hafif kızartın. Sebzeleri kızartmadan da yapabilirsiniz. Köfte malzemelerini yoğurma kabına alın. Maydanoz ve kuru soğanı ince ince doğrayıp ilave edin iyice yoğurduktan sonra köfte şekli verin. Köfteleri de çok hafif kızartıp patlıcan ve patateslerin içine yerleştirin. Tepsiye yerleştirdiğiniz yemeğin aralarına domates ve kuru soğanları da yerleştirin. Sosunu hazırlamak için salçaları ve yeteri kadar tuzu koyup biraz sulandırdıktan sonra yaptığınız yeğin üzerine gezdirin. Tepsinizin üzerini folyo ile kapatıp 185 derce fırında yaklaşık 30 dakika pişirin sonra folyoyu kaldırıp 15 dakika kadar da üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Patates Ve Patlıcan Dizmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

La Tahzen @nurdamlasii

Şikayet Et

Elinize sağlık….ya bnm yaptığım köfteler hiç böyle olmuyo ne yağında kızartıyosunuz ve az yağ mı bol yağmı?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  La Tahzen canım beğendigin için sağol.Köfteleri ayçiçek yağında kızartıyorum.Köfteyi yoğurduktan sonra kalın bırakmayın inceltin o piştiği zaman topluyor zaten.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

ismimi degistireyim en iyisi :)) sagolun deniyecem tabiki
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

bende yapiyorum ama sade patlicanla yapiyordum birde kiymayi cigden kofte gibi iclerine koyordum , cok neffis oluyor , patetesle yapmiyordum ramazana guzel fikir , elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  ey rahmeti bol padişah ya isminizde çok uzunmuş. :) Dediğiniz gibi bende yaptım guzel oldu birde patatesle deneyin çok beğenildi.Teşekkür ederim beğendiğiniz için.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - AYSUN BİRGÜL @AYSUN2469
    
    Şikayet Et
    
    Elif hanım güldürdünüz beni :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce