Patatesli Çıtır Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşe Güner Nazioğlu 71 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patatesli Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
3 adet patates
1 adet orta boy soğan
Salça
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Süt
Yoğurt
Sarımsak

Patatesli Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım ve ezelim.
Soğanı da ince ince kesip kavuralım ve pembeleşince salçasını da ekleyip, 2 dk karıştırdım.
Sonra patatesleri ekleyip, baharatlarını da koyup karıştıralım.
Bir yufkayı tezgaha yayalım ve yufkanın her yerine yağ ve süt karışımını sürüp, ikiye katlayalım.
Kat yerine iç malzemeden yerleştirelim ve yufkayı rulo şeklinde saralım.
Ruloyu küçük parçalar halinde keselim ve kestiğimiz parçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
200 derece fırında, üstü pembeleşene dek pişirelim.
Pişen yufkaları servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağlı salça karışımını gezdirelim.

Afiyet olsun.

Patatesli Çıtır Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.