Patatesli Ev Ekmeği

Sevgili Canan hanım güzel yorumlarınızı buğün gördüm çok teşekkür ederim.
Ekmeği yaparken aklıma geldiniz görmenizi istedim:)
Butik ekmek evi güzel bir fikir,ama böyle evde kendimiz için yapmak daha rahat (ve kolay:))
Şöyle 10 sene önce düşünseydim belki olabilirdi birşeyler.(Ozaman da hiç hamurla uğraşmayı sevmiyordum:::)))Yaş olarak bende çok küçük değilim artık.Bu yaz 41 yaşına giricem.(kısmet olursa tabi)
Canan hanım sizi şahsen tanımasam da severek takip ediyorum.Güzel tarifleriniz ve yorumlarınız için teşekürler.İyi akşamlar size ve ailenize:))

Merhaba Canan hanımcım ben size teşekkür ederim bu güzel yorumdan dolayı.Çok mutlu oldum yalan değil:))Ayrıca eşinizin beğenmesine de çok sevindim.
Çiçek ekmek fikriniz bence çok güzel olur.Niye olmasın?
Ben hafta sonu için diğer kahvaltı ekmeklerim gibi tek tek yapmayı düşünüyordum.Sizin fikriniz de kafama yattı,belki ben de öyle yaparım.Görünüm olarak müthiş olur.Benim tepside olanın tam olarak pişmiş halinin resmini göndermemişim süper görünüyordu.Ama şekil olarak değişik ,değişik yapılabilir (bence)tadı hep nefis kaldıktan sonra sorun yok:))
Canan hanımcım muhakkak Hamburger ekmek tarifimi deneyin.Abartmak istemiyorum ama ben bayıldım :))Hamur:yumuşacık,
Görüntü:muhteşem
Tadı:süper
Ve benim için başka bir önemli nokta kesilmesi.Satın alınan Hamburger ekmeklerini dikkatlice kesmek lazım çünkü hemen dağılıyor .Bu ekmekte hiç böyle sorun yaşamadım,keserken çok az kırıntı oldu.Diğer ekmek tarifleri denerseniz sevinirim,
umarım beğenirsiniz :))
Size ve ailenize iyi akşamlar dillerim:))

Canan hanım resimleri şimdi gördüm,çok güzel olmuş ya.Ellerinize sağlık ve biraz geç de olsa afiyet olsun:))Sevgiler

Canan hanım rica ederim,eminim sizinki de güzel olmuştur.Denemenize sevindim,beğenmenize daha çok sevindim:)
Ben bu ekmeğe ve hamuruna bayıldım,yumuşacık çok güzel oluyor.Evet çok kabarıyor,iki baton kalıbında veya tepside bir tane büyük ekmek iyi olur.Güzel yorumunuz için teşekkür ederim.İyi geceler:))

Sema hanım merhabalar, şahane bir tarif çok teşekkür ederim..benim ekmeğim sizin ki kadar güzel olmadı ama biz çok beğendik hamur o kadar güzel bir hamur oldu ki kalıp küçük geldi hamur kabardı da kabardı bıraksam bir bu kadar daha kabaracaktı … büyük bir tepsi de pişirmediğime çok çok pişman oldum ( bu kadar kabaracağını bu kadar güzel olacağını tahmin etmedim)büyük tepsi de olsa kocaman bir ekmeğim olacaktı..hamuru, kıvamı, tadı hepsi çok güzeldi tekrar teşekkürler…

Hoşçakalın

Evet Sevda hanım un ölçüsünü unutmuşum.
550gr un kullandım.
Sevda hanım yapmak isterseniz malzemeleri alıp siz kendi istediğiniz gibi yapın.Diğer yorumda yazmıştım,nasıl yapıldığı önemli değil.Normal ekmek yapar gibi yoğurun ve ister tepside yada kek kabında yapın.
Ben biraz anlatmakta zorlandım,kafa karıştırdıysam özür dillerim.İyi günler:))

bende birsey anlamadim ozelikle un tarifde gözükmüyor yani malzeme listesinde yok

Ya Orchidee hanim şimdi
okuyunca banada biraz anlaşılmaz geldi.::)))
Hamuru katlarken resim çekemedim.
Hamurun gazını almak için unlanmış masaya alın.İki Elinizle üstüne basın,buarada hamur iyice yayılıyor.Şimdi önünüzde yaklaşık 20cm boyunda hamurunuz oluyor.Şimdi bir sonundan yaklaşık 4parmak ortaya doğru hamurun üstüne yatırıyoruz.Diğer sonunu onun üstüne.Şimdi önümüzdeki kareyi dikkatlice rulo olarak sarıyoruz.Elimizle ruloyu dönderek uzatıyoruz.(resim var)
Şekillenmeye gelirse siz istediğiniz gibi yapın.
Ay inşallah şimdi nedemek istediğimi anlata bilmişimdir.İlk defa bir tarifde türkce anlatmakta zorlandım.Kusuruma bakmayın lütfen.

Aslında açıkcası katlaması ve şekil vermesi önemli değil.Tadında bir değişiklik olmuyor böyle yapınca.Önemli olan malzemeler ve ölçüler.Gercekten tavsiye ederim.Siz istediğiniz gibi yoğurun ve rulo haline getirin.
Umarım sizde beğenirsiniz.

Güzel tarifi benziyor ama ben hiç birşey anlamadım :(