Patatesli Gül Böreği (Maden Suyu İle)

Patatesli Gül Böreği (Maden Suyu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı Akşamlar
Sizlere maden suyu ile yumurtasız yumuşacık nefis gül böreği tarifimi vermek istiyorum.

Börek içi için soğan doğranır ve yağda kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavrulur. Salça eklenir ve ardından rendelenmiş haşlanmış patates ilave edilir. Birkaç tur kavurduktan sonra tuz ve karabiber atılıp kapatılır ve karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Üst sosu bir kapta çırpılır. Maden sulu iç sosu bir kaba alınıp karıştırılır.
Yufka serilir. Dörde bölünür. Her parçaya 1 yemek kaşığı maden sulu yağlı karışımdan gezdirilir. İç harçtan konulur ve uzun rulo yapılır ve içeri doğru gül şeklinde sarılır.
Sıkıştırmadan tepsiye dizilir.
Hepsi bittikten sonra üst sosu fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürülür.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana pişirilir. Çıktıktan sonra üzerine temiz bez veya tepsi kapatılır. Dinlendikten sonra servis edilir.
Bu böreği peynirli, ıspanaklı istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.

Not : Ben bu defa bu tarifte kasede artan sodalı yağlı suya biraz süt ekledim bir fiske tuz ve az daha yağ ilave edip kaşık ile böreklerin üzerine gezdirip fırça ile üzerlerine bolca sürdüm.. Yoğurt kullanmak istemeyen resimdeki gibi yoğurtsuz olmasını isteyen bu şekilde de yapabilir size kalmış..

AFİYET OLSUN
SEVGİLER

Patatesli Gül Böreği (Maden Suyu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (61)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek @Dilek_Fidan

Şikayet Et

merhabalar size bi sorum olacaktı Acaba siz ınstagramda o müthiş görünen çeşit çeşit truff tariflerini yapan hanım değil misiniz? 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melike Gün @Melike_Gun4

Şikayet Et

yoggurdum yok yogurtsuz yapsam cok fazla degisiklik olur mu tatinda
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
canan aygun @katre12

Şikayet Et

dondurucuya konur mu pişirmeden
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Bastuhan @gamzechn

Şikayet Et

kac adet borek oluyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Burcu Abanoz @Burcu_Abanoz

Şikayet Et

tarifinizi cok tereddutlu yaptim ama mukemmel oldu ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
serayyy @serayksk

Şikayet Et

tepsi yağlı mi olcak
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
sümeyra,, @smyraysf

Şikayet Et

emeginize saglik cok lezzetli oldular :) ama ustu sizinki gibi olmadi rengi parlak olmadi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
smr2007 @smr2007

Şikayet Et

pisirmeden dondurucuya koyabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
eminecati @eminecati

Şikayet Et

Merhaba, bu tarifi 1gece önceden yapıp dolabın alt kısmında bekletsem sabah ta sadece üzerine yumurta sarısını sürüp fırına atsam olur mu? Şimdiden teşekkürler. :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Beyhan Demirci @beyhanank

Şikayet Et

Merhabalarrrrr,
Biraz önce fırından çıkardım börekleri nesli hanımm.Görüntü mükemmel.Tarifinizi paylaştığınız için teşekkürler.Düzce Akçakoca’dan selamlarrrrr:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ömer Elif Keltüoğlu @OmerElif_Keltuoglu

Şikayet Et

Tarifi olduğu gibi uyguladım 50 dakikayı geçmesine rağmen hala üzeri kızarmadı 180 derece fırında pişiriyorm yoğurt sürdüğümüz zaman kızarmıyormu ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sibel Bektaş @Nesrin_OzgurRuzgar

Şikayet Et

Daha önce sodalı börek girişimim oldu ve sonuç maalesef kötüydü hamur gibi oldu resmen ama sizinki güzel görünüyor denemek istiyorum umarım güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hatice Yıldız @Hatice_Yildiz47

Şikayet Et

Suzme yogurt olur mu acaba uzerine ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Olur hatice hanımcım yoğurt hiç olmasada da olur. sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
gokcencakici @gokcencakici

Şikayet Et

limonlu maden suyu kullansak olarmı diğerinden kalmamış
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Bilmiyorum ki Gökçen hanımcım nasıl olur ki tatlı oluyor onlar sanmıyorum olmaz diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Miraç Emir'in annesi @Emel_Gurlek

Şikayet Et

cok teşekürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Miraç Emir'in annesi @Emel_Gurlek

Şikayet Et

elinize sağlık akşam yapıp dolaba koysam sosunuda sabah döküp pişirsem olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki de sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Arife @arifeergen

Şikayet Et

mmnmmm kıyır kıyır görünüyor eminim ki lezzetti de şahane olmuştur ellerine sağlık canım masaAllah gene dokturmussun görmeyeli tatli hamarat arkadaşım hayırlı cumalar :) ♥♥ Allaha emanet ol öpüyorum bitanem :)♥♥♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim güzel sözlerin için öpüyorum seni tatlım benim ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Songül Karataş @Songul_Karatas7

Şikayet Et

Ellinize saglik patatesli kiymali yapsak soda eklesek nasil olur sizce nasil yumusak mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Börekte kıymalı soğanlı o şekilde beni çok rahatsız ediyor midemi yani.Börekte kıyma pek yapmam ama olur diye düşünüyorum neden olmasın..
  Maden suyu olmadan süt ve sıvıyağ ile içine sos hazırlayarakta kıymalı çok güzel yumuşacık olur tercih size kalmış sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Bir Mutfaktan İnciler @cupcakecanavari

Şikayet Et

ben borekleri citir citir degil de yumusak severim de, yumusak olmalari icin ne yapmaliyim?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- vildan
  
  Şikayet Et
  
  Börek piştiği zaman hemen fırından çıkarın ve üstünü kalın bir örtüyle örtüp bir kenarda yarım saat bekletin.böreğiniz yumuşacık olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
melek tok @melektok

Şikayet Et

ne yapsan çok güzel oluyor canım benim boreklerde şahane görünüyor valla ellerine sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce