Patatesli Hingel - Nefis Yemek Tarifleri

Ezgi Salık(Gastronomi öğrencisi) 55 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;

3-4 patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Servis için;

1kilo yoğurt
İsteğe göre sarımsak

Patatesli Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için yumurta, su, tuz ve aldığı kadar unu yoğurarak dinlenmeye bırakın. Patates haşlanarak çatalla ezilir. Soğan küçük küp şeklinde doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Patatesin içine soğan, pulbiber, karabiber ve tuz eklenip harmanlanır. Hamur açılır ve küçük kareler elde edilecek şekilde kesilir. İçlerine patatesli harçtan konularak üçgen biçimde kapatılır. Hingeller içine tuz konulmuş kaynayan su içinde haşlanır. Sarımsak rendelenerek yoğurdun içine konur ve hingelin ortasına konulur. Tereyağ ,pulbiberle kavrulur ve haşlanmış hingelin üzerinden gezdirilir.
AFİYET OLSUN.

Patatesli Hingel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.