Patatesli Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
Tuz
Su
1 yumurta

İç harcı:

Patates
Kıyma
Soğan
Karabiber

Patatesli Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce içini hazırlıyoruz. Patatesleri kesiyoruz ufak ufak, soğanları da kesiyoruz. İçine karabiber ve kıyma koyuyoruz. Kavurmuyorum çiğden olsun.

Unu alıyoruz içine tuz koyuyoruz, 1 tane yumurta kırıyoruz, önce bir elimizle karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş su ekliyoruz. Hamur biraz sert tutuluyor yumurta olduğu için. Hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz. Sonra bezeler kesip yuvarlıyoruz. Oklavayla yuvarlak açarak orta boy şeklinde yağlıyoruz. Kaç tepsi yapmak istiyorsanız o kadar hazırlayın hamuru. Benim 1 tepsime 3 sıra yetiyor. Bezeleri yağladıktan sonra 10 dakika daha dinlendikten sonra. Masanın üstüne bir bez örtüsü alıp üstünde hamuru parmaklarımızla açıyoruz. Ve iç harcı her yere azar azar döküyoruz. Sonra köşelerinden örtüyle katlıyoruz. Kızgın fırına atın. 200 derecede pişirin.

Patatesli Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.