- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-canaginda-kofte-davet-sofralarinin-yildizi/
Patlıcan Çanağında Köfte (Davet Sofralarının Yıldızı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bostan patlıcanı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Köfte için;
- 400 gram kıyma
- 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
- 1 baş kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
- Çay kaşığının ucu ile kimyon
- 1/2 (yarım) çay bardağı maden suyu
- Tuz
Sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.