- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7769404/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 4 tane domates
- 2 tane domates
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 1 su bardağı galeta unu yoksa bayat ekmek
- 1 yumurta
- İnce kıyılmış maydanoz
- 1 tane soğan rendesi
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
ben bu tarifinizi begendim ellerinize saglik ben de yeni tarif koydum siz de insallah bakar ve begenirsiniz.
teşekkürler ederim canım bakarım