- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatali-fellah-kofte/
Patlıcan Salatalı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 1, 5 su bardağı sıcak su( kullandığınız bulgura göre, kıvamı sert olursa yoğururken ufak ufak su eklemeleri yapabilirsiniz)
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı irmik
- Tuz, Karabiber, Kimyon
Sos için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz, isteğe göre baharat
- Zeytinyağ
- Kıvamı inceltmek için çok az su
- ( ben bugün 3-4 yemek kaşığı da domates konservemden kullandım. Siz de evde varsa ekleyebilirsiniz, çok yakışıyor😋)
Patlıcan salatası için;
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Közlenmiş kırmızı biber( konservede olur)
- Maydanoz
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.