Patlıcan Ve Biber Dolması (Videolu) Tarifi
Nazan'ın Mutfağı
87
kişinin defterinde

Patlıcan Ve Biber Dolması (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Patlıcan Ve Biber Dolması (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet patlıcan
  • 5 adet biber

İç Malzeme İçin ;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr kıyma
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Patlıcan Ve Biber Dolması (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcan ve biberi kaynayan suda 3 -4 dakika haşlıyoruz. Kıymayı yağ ile kavuruyoruz.
  2. Ayrı bir kapta ince doğradığımız soğanı baharatlar ile iyice karıştırıyoruz.
  3. Üzerine çiğ pirincimizi ekleyip biraz daha karıştıralım.
  4. Üzerine kavurduğumuz kıymayı ve salçaları ekleyip karıştıralım.
  5. En son maydanozu ekleyip karıştıralım. Patlıcan ve biberleri dolduralım.
  6. Üzerine üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Kısık ateşte pişirelim.

Patlıcan Ve Biber Dolmasi

Patlıcan Ve Biber Dolmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Ve Biber Dolması (Videolu) Tarifi 07.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.