- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-aci-kislik-sos/
Patlıcanlı Acı Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg patlıcan
- 2. 5 kg domates
- 1 kg kapya kırmızı biber
- 1 kg acı kıl biber
- 1 bağ maydanoz
- 2 büyük baş sarımsak
- 1 kg sirke
- 1 kg ayçiçek veya zeytinyağı
- 4 dolu yemek kaşığı kaya tuzu.
2 buyuk kavanoz cıktı. 2gün sonra düz cevirdim kavanozları,Antalya gibi yerde bu mevsimde serin yer bulmak mumkun değil. kapalı ve gunes gormeyen biyerde duruyolar,umarim bozulmazlar🙄Yoksa uzülurum okadar ugrastjm ve tadini merak ediyorum😄🤤
nurseli hanım ölçüye birebir uydum çok teşekkür ederim çok lezzetli oldu bu tarifi artık bırakmam 🤭🌹
sirke 1 kg mi yoksa 1 bardak mi🤗 1kg fazla geldi bana da 🤗 yanlis mi yaziis diye sorayim dedim
malzemeleri kızartırken eksikdikçe tencereye her seferinde 2 bardak sirke+ 1 bardak yağ ekliyoruz. Kızartma işi bittiğinde toplamda genelde 1 litre sirke harcanmış oluyor. çok fazla sos çıktığı için lezzetinde aşırı bir sirke tadı olmaz
Merhabalar tarifinize denk geldim bir sorum olacak kaya tuzu yerine normal tuz ile yapmak mümkün mü acaba ?
nurseli hanım ölçüye birebir uydum çok teşekkür ederim çok lezzetli oldu bu tarifi artık bırakmam 🤭🌹
Çok başarılı bir tarif, paylaşımınız için teşekkürler.
2 buyuk kavanoz cıktı. 2gün sonra düz cevirdim kavanozları,Antalya gibi yerde bu mevsimde serin yer bulmak mumkun değil. kapalı ve gunes gormeyen biyerde duruyolar,umarim bozulmazlar🙄Yoksa uzülurum okadar ugrastjm ve tadini merak ediyorum😄🤤
sirke 1 kg mi yoksa 1 bardak mi🤗 1kg fazla geldi bana da 🤗 yanlis mi yaziis diye sorayim dedim
malzemeleri kızartırken eksikdikçe tencereye her seferinde 2 bardak sirke+ 1 bardak yağ ekliyoruz. Kızartma işi bittiğinde toplamda genelde 1 litre sirke harcanmış oluyor. çok fazla sos çıktığı için lezzetinde aşırı bir sirke tadı olmaz
Geçen yaz denemiştim çok güzel olmuştu çok beğenildi tekrar yapmak için tarifi aradım kaydetmişim bulduğuma sevindim elinize sağlık
😙
Kalan sirke ve yağlı karışımı da ekleyecekmiyiz sosa
merhaba eklemiyoruz
merhabalar Nurseli hanım, tarifi tesadüfen gördüm. ilginç geldi denedim ama ölçüleri 4 te 1 oranında azalttım. yarın tadına bakacağım. çok merak ediyorum.
merhaba geç gördüm mesajı, inşallah beğenirsiniz afiyet olsun
Tarifinizin detaylı olmasından dolayı cok kolay yaptım. İki gün sonra bir tanesini açtım, güzeldi sadece ben sirkeyi çok sevmediğim icin farklı geldi. Yarın arkadaşlarıma götüreceğim tatmaları için. Bakalım onlar ne diyecek.❤
Merhaba tarifinizi denemeyi düşünüyorum ama karabiber de ilave etsek sıkıntı olur mu onu bilemedim ♀️ ya da ne kadar eklemeliyiz teşekkürler ☺️
Ben koymuyorum, yakışır mı? şüpheliyim açıkçası
Merhaba,
Karışımı aktardığımız tencereye yağ koyuluyor mu? koyuluyorsa miktarı nedir? teşekkürler. :)
koymuyoruz , tarifte yazan şekilde herşey
mrb nurseli hanim bu tarifi sadece kapya bibrerle yapmak istiyorum patlican koymadan ne kadar biber kullaanmaliyim tshmini olarak
biberler daha az yağ çektiği için daha fazla biber koyarsınız ama denemediğim için tam miktar veremem
domatesleri kabuyla mi koycaz
Soyarsanız daha güzel olur
bugün bu tarifi yaptım, hemen tadına biraz baktım ve mükemmeldi. tşk ederim tarifiniz için
afiyet olsun
merhaba nurseli hanım. tarifinizi yapmak üzere alışverişimi yaptım. Bir sorum olacak. Bir arkadaş bu tarifi patlıcanları közleyerek yapmış. sizce nasıl olur?
olur tabi
Ne sirkesi kullaniyoruz peki
üzüm
Bende yaptım bugün gerçekten uğraş isteyen bir tarif ama benim anlamadığım 6 kavonoz çıktı tarifi harfiyen uyguladım
resimdeki kavanozlar satılan en küçük kavanozlar o yüzden olabilir
ennfessss az önce açtım kavanozun birini kapatırken tereddüt etmiştim çok sirke tadı geliyordu ama tam yerinde bir tadı var şuan çok teşekkür ederim tarif için herkese tafsiye ediyorum
afiyetler olsun çok sevindim
dediğimiz tarifi hafiyen uyguladim ama kavonoza koymadan tadina vaktim da sirke çok yoğun acaba bir iki gün bekleyince o yoğunluk gider mi yoksa öyle mi kaliyor merak ettim bilgilendirir deniz sevinirim şimdiden teşekkür ederim
Eda hanım bu sirkeli olduğu için turşu tadında oluyor biraz ama sonra biraz da hafifliyor.
tesekkur ederim nurseli hanim iyi geceler
Nurseli hanım kaya tuzu yazmışsınız ama pişerken eklememisiniz
yazıyor tarifte kaçırmışsınız. Domateslere ekleniyor.
bende dün yaptım az ölcüyle tarif icin tskler
afiyet olsun