- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-etli-guvec-lokum-gibi/
Patlıcanlı Etli Güveç (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kuzu kuşbaşı
- 1 kilo patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2-3 adet sivri biber
- 2 adet domates
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Jale hanım tarifi deneyip fotoğraf gönderdiğiniz için çok teşekkür ederim 💞
Ellerinize sağlık gerçekten harika oldu..Tadına bakıp öyle yorum yapmak istedim..Rica ederim asıl ben teşekkür ederim tarif için,önce eti haşlar öyle yapardım güveci ilk defa hepsini çiğden yaptım sonuç mükemmel kesinlikle tavsiye ederim hoşçakalın..Sağlıkla kalın 🤗
fırında değil de ocakta pişirsek nasıl olur acaba .
fırınım sorunlu da, kısık ateşte pişse, içi pişer mi acaba ?
hiç denemedim bilmiyorum. ama yakınlarda ekmek fırını varsa hazırlayıp oraya da gönderebilirsiniz. çoğu fırın kabul ediyor. Çok da lezzetli oluyor 😊
teşekkür ederim ☺
Ben hep Ocak’ta pişiriyorum, büyük ocağın kısık ayarında yaklaşık 3 saat’ de pişer, etiniz yumuşak sotelik ise 2 saat sonra, etin yumuşaklığını ve suyu var mı? kontrol edin, pişmediyse en fazla yaklaşık 3 saatde lokum gibi olur, pişen yemek, güveçte dinlensin, servis yaparken yayvan tencereye boşaltıyorum ben…
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık akşama deneyeceğim inşallah☺