- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kofte-11572083/
Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kemer patlıcan
- 3 büyük boy domates
- 4 patates
- 4 yeşil biber
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- Pul biber
- 1,5 su bardağı su
Köfte harcı için
- 1 yumurta
- 5 yemek kaşığı galete unu
- 1 tutam maydonoz
- 1 soğan
- 250 gr kıyma
su kc brdak
Bir buçuk bardak yeterlidir 🥰