- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kofte-7305344/
Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 5 adet cherry domates
- 2 adet biber
- 250 gr kıyma
Kıymanın iç harcı için;
- 1 yumurta
- 1 adet soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Sos için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy rendelenmiş domates
- Yarım su bardağı su
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🌹👍💐