Pazılı Lor Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pazılı Lor Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 demet pazı
2 kuru soğan
1, 5 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı lor peyniri
1 çorba kaşığı domates salçası
Zeytinyağ
4 dal maydanoz
1 çay kaşığı nane
Tuz

Pazılı Lor Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pazı yapraklarının saplarını ve ortalarındaki sert damarları keselim.
Yaprakları kaynar suda 1-2 dakika bekletip çıkaralım.
Soğanları soyup rendeleyelim.
Zeytinyağı tavada ısıtıp soğanı hafif kavuralım. Maydanozu kıyalım.
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine bir bardak kaynar tuzlu su ekleyelim.
Suyunu tamamen çekene kadar bekletelim.
Soğan, salça, nane, maydanoz, ekleyip iyice karıştıralım.
Ilık karışıma lor peynirini ilave edip harmanlayalım.
Pazı yapraklarına içlerine hazırladığımız dolma içini paylaştırıp rulo şeklinde saralım.
Tencerenin tabanına kalan yaprakları yayalım.
Hazırladığımız sarmaları yerleştirelim. Tereyağ ekleyelim.
Üzerini porselen tabakla kapatıp 2 bardak süt dökelim.
15 dakika pişirip ılınmaya bırakalım. Ilık servis yapalım.
Afiyet olsun🍴

Pazılı Lor Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.