- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynir-mayasi-ile-lokum-gibi-peynir/
Peynir Mayası İle Lokum Gibi Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 litre taze süt
- 1 çorba kaşığı peynir mayası
Salamura yapmak için;
- Peynir altı suyu
- 2 çorba kaşığı kaya tuzu
Canım benim peynir ustası olmuşsun bu arada 😁
sırma canım hala deneme çalışmaları içindeyim değişik peynirler yapamak için 🤔
Çiğ sütü mü kaynatmıcaz ısıtıp peynir mayası atcaz
Candan hanım çiğ süt ılık olacak kaynamayacak eğer yapıp hemen tüketmek istiyorsanız sütü kaynattıktan sonra ılıtın ve mayalayin bu şekilde süt kaynatarak yaparsanız yemeye hazır ama çiğ sütten yapınca 1 ay 45 gün arasında salamura olmalı
salamurada beklerken yogurt gibi oldu:( bir püf noktası mı vardı kaçırdım gözden acaba
Ben de yaptım ve çok güzel olmuştu ama salamura da beklerken bir kaç gün sonra yoğurt gibi oldu nedendir acaba..
yaptım bakalım 45 gün sonra bakıcaz damak tadımıza uygun mu diye
peynir mayasini nerden bulabilirim acaba bim şok a101 gibi marketlerde yok acaba eczaneye falanmi bakmalıyım
Merhaba kusura bakmayın çok aktif değilim uygulamada . Ben aktardan temin etmiştim büyük marketlerde de bulunabilir migros gibi
buldum yaptim ama 5 litre sutten 500 gr. peynir cikti cok az degilmi sizin peyniriniz daha fazla gibi
Benimkide 750 gr 1. Kilo arası bir şeydi sanırım sütten süte fark ediyor bence yinede ellerinize sağlık
teşekkür ederim
merhaba peynir altı suyundan lor peyniri yapımını anlatırmısınız
Merhaba sayfamda var tarifi
sayfayanın neresinde lor peyniri yapımı
5 litreden yaklaşık ne kadar peynir çıkıyor
Merhaba 1,5 – 2 kg civarı çıkıyor
Canım benim peynir ustası olmuşsun bu arada 😁
sırma canım hala deneme çalışmaları içindeyim değişik peynirler yapamak için 🤔
Peynir altı suyundan Lor yapımı nerede acaba?
eline sağlık canım nefis olmuş afiyet olsun ekledim 😘😍
canım benim çok teşekkür ederim beğenmene sevindim 💐😘💞
Çiğ sütü mü kaynatmıcaz ısıtıp peynir mayası atcaz
Candan hanım çiğ süt ılık olacak kaynamayacak eğer yapıp hemen tüketmek istiyorsanız sütü kaynattıktan sonra ılıtın ve mayalayin bu şekilde süt kaynatarak yaparsanız yemeye hazır ama çiğ sütten yapınca 1 ay 45 gün arasında salamura olmalı
ben hemen tukemek amacli yapmak istiyorum ama baska tariflerde sut asla pismeyecek yaziyor acaba pisirerek denedinizmi daha once