Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu)

Esra Atalar Birinci 53.402 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pırasalı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet pırasa
2 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç tuz
3,5 su bardağı sıcak su

Pırasalı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak uygun bir tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine daire şeklinde doğrayıp yıkadığımız pırasalarımızı ve yarım ay şeklinde doğradığımız havucumuzu alarak kavurmaya başlayalım.
Güzelce kavrulan sebzelerimizin üzerine tereyağını ilave edelim ve eriyene kadar kavurmaya devam edelim.
Yağımız eridikten sonra daha önceden ılık suda 15 dakika beklettiğimiz ve güzelce yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim.
Pirinçler tane tane olana kadar kavurma işlemine devam edelim.
Bir kaç dakika kavrulduktan sonra yeteri kadar tuz ve sıcak suyu ekleyelim ve karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak pilavımızın üzeri göz göz olana kadar orta ateşte, göz göz olmaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Pirinçler yumuşayıp suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım ve tencerenin üzerine kağıt havlu örterek kapağını kapatalım. Bu şekilde pilavımızı 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Yeterince dinlenen pilavımızı nazikçe karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun. :)

Pırasalı Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Pilavınızı yaparken normal sıcak su yerine et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz suyunuzun yarısını tavuk suyu yarısını içme suyu olarak kullanabilirsiniz. Et suyu ya da tavuk suyu ile yaptığınız pilavlarınız çok daha lezzetli olacaktır.
Pilavınızı yaptıktan sonra kapağının altına temiz bez ya da kağıt havlu örterek dinlenmeye bırakırsanız pilavınızın lezzeti artacaktır.
Pilavınızın içerisine yakışacağını düşündüğünüz, damak tadınıza uygun farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Dilerseniz pirinç yerine bulgur pilavını da pırasalı yapabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra