Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu) Tarifi
Esra Atalar Birinci
272
kişinin defterinde

Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pirinç tuz
  • 3,5 su bardağı sıcak su

Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak uygun bir tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine daire şeklinde doğrayıp yıkadığımız pırasalarımızı ve yarım ay şeklinde doğradığımız havucumuzu alarak kavurmaya başlayalım.
  2. Güzelce kavrulan sebzelerimizin üzerine tereyağını ilave edelim ve eriyene kadar kavurmaya devam edelim.
  3. Yağımız eridikten sonra daha önceden ılık suda 15 dakika beklettiğimiz ve güzelce yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim.
  4. Pirinçler tane tane olana kadar kavurma işlemine devam edelim.
  5. Bir kaç dakika kavrulduktan sonra yeteri kadar tuz ve sıcak suyu ekleyelim ve karıştıralım.
  6. Tencerenin kapağını kapatarak pilavımızın üzeri göz göz olana kadar orta ateşte, göz göz olmaya başladıktan  sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
  7. Pirinçler yumuşayıp suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım ve tencerenin üzerine kağıt havlu örterek kapağını kapatalım. Bu şekilde pilavımızı 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  8. Yeterince dinlenen pilavımızı nazikçe karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun. :)

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı

Pırasalı Pirinç Pilavı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pilavınızı yaparken normal sıcak su yerine et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz suyunuzun yarısını tavuk suyu yarısını içme suyu olarak kullanabilirsiniz. Et suyu ya da tavuk suyu ile yaptığınız pilavlarınız çok daha lezzetli olacaktır.
  • Pilavınızı yaptıktan sonra kapağının altına temiz bez ya da kağıt havlu örterek dinlenmeye bırakırsanız pilavınızın lezzeti artacaktır.
  • Pilavınızın içerisine yakışacağını düşündüğünüz, damak tadınıza uygun farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Dilerseniz pirinç yerine bulgur pilavını da pırasalı yapabilirsiniz.
 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pırasalı Pirinç Pilavı (videolu) Tarifi
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.