Pizza Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

Kuru maya varsa (1 tatlı kaşığı yoksa 1 paket yaş maya)

Ala bildiğine un (ben yaklaşık 5 su bardağı un ile yaptım siz yine de kontrolü ekleyin)

Sos için;

1 adet domates

1 çay kaşığı salça

Pul biber

Tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemeleri;

Kaşar peynir rendelenmiş olacak

Sucuk doğranmış olacak

Salam doğranmış olacak

Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm sıvı malzemeyi derin bir kaba alalım ardından tuzu ve hangi maya elinizde varsa ekleyip eriyene kadar çırpalım .
Ardından yavaş yavaş unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ardından üstünü kapatalım 1 saat dinlendirelim gelelim sos yapımına 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya alalım .
Ardından hafif ısıtalım ardından domatesi rendeleyip içine atalım ardından salça ve baharatları ekleyelim ve 3 dk kaynatıp indirelim soğumaya bırakalım.
Yukarıda belirttiğim gibi pizza malzemelerini ayrı kaplara doğranacakları doğrayalım rendelenecekleri ayrı bir kaba rendeleyin.
Son olarak önce fırını 180 dc alt üst olacak şekilde açalım.
Sonra dinlenen hamuru eşit parça olacak şekilde 7 parçaya bölelim .
Ardından oklava yardımı ile açalım açılan hamurları önce tepsiye dizelim .
Ardından domates sosundan 1. 5 yemek kaşığı dökelim ve önce kaşar sonra sucuk salam serpelim.
Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra yağladığımız borcam yada fırın tepsisine dizelim ve 20 dk pişirin afiyet olsun.