Porsiyonluk Patlıcan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Porsiyonluk Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ

Harcı İçin

2 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Yarım çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su

Porsiyonluk Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyalım. Kızgın yağda alt üst kızartıp küçük borcama dizelim. Harcı için 2 yemek kaşığı sıvı yağda soğanı kıymayla tavada kavuralım.
Üzerine sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayalım. Tuzunu ve karabiberinide ekledikten sonra güzelce kavurup salçasını ekleyelim.
Patlıcanların üzerine komple harcı dökmeden kaşıkla tek tek her patlıcanın üzerine harcı koyalım. Bu sayede harç suya karışmadan ve dağılmadan pişecektir.
Son olarak harcı yaptığımız tavada 1 çay kaşığı kadar salçayı 1 çay bardağı suyla açalım ve patlıcanların üzerine dökmeden kenarından suyu ekleyelim.
Isınmış fırında 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun☺️ınstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻 bir_küçük_mutfak.

Porsiyonluk Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.