- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
PÜF NOKTALARI:
• Pandispanya için kullanacağınız yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra en az 1 saat bekletin.• Yumurtalar iyice çırpıldıktan sonra azar azar suyu ekleyin.
• Un ve nişastayı mutlaka eleyin.
• Yarım saat dolana kadar fırının kapağını açmayın !!!
• Fansız fırında pişirin. Fan kekinizin sönmesine neden olabilir.
• Kremayı krem şantiyi ekledikten sonra mikserle çırpın.
• Eğer krema kullanacaksanız eklemeden önce 1 çay bardağı pudra şekeriyle çırpın.
• Keki ıslatmak için yemek kaşığı kullanın.
• Kenarına diyeceğiniz çileklerin hepsinin boylarının birbirine yakın olmasına dikkat edin.
• 1 gece dolana kadar pastayı kalıptan çıkarmayın.
PÜF NOKTALARI:
• Pandispanya için kullanacağınız yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra en az 1 saat bekletin.• Yumurtalar iyice çırpıldıktan sonra azar azar suyu ekleyin.
• Un ve nişastayı mutlaka eleyin.
• Yarım saat dolana kadar fırının kapağını açmayın !!!
• Fansız fırında pişirin. Fan kekinizin sönmesine neden olabilir.
• Kremayı krem şantiyi ekledikten sonra mikserle çırpın.
• Eğer krema kullanacaksanız eklemeden önce 1 çay bardağı pudra şekeriyle çırpın.
• Keki ıslatmak için yemek kaşığı kullanın.
• Kenarına diyeceğiniz çileklerin hepsinin boylarının birbirine yakın olmasına dikkat edin.
• 1 gece dolana kadar pastayı kalıptan çıkarmayın.
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-cilekli-yas-pasta/
Püf Noktalarıyla Çilekli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanyası İçin
- 6 adet orta boy yumurta
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
- 400 gram labne
- 1 litre süt
- 4,5 Türk kahvesi fincanı şeker
- 3,5 Türk kahvesi fincanı un
- 2 adet yumurta
- 4 paket (300 gram) kremşanti yoksa 2 paket sıvı krema
- 1,5 paket vanilya
Islatmak İçin
- 500 ml süt
Arasına Koymak İçin
- 750 gram çilek (Kenarına dizdikten sonra kalanları arasına doğrayacağız.)
Çilek Sosu İçin
- Yarım kilo çilek
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.