- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-pogaca-670423/
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 20 gram yaş maya
- 1 su bardağı ısıtılmış süt
- 1, 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta beyazı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- Aldığı kadar un ( 4-7 su bardağı )
- Tuz
İçi için :
- Ufalanmış köy peyniri
- Lor peyniri
- Maydonoz
- Dere otu
Üstü için;
- 2 yumurtanın sarısı
- Çörekotu/susam
şekil verdikten sonra Tepside tekrar bekletmiyomuyuz mayalanmasi icin
Ben tepsi mayası için bekletmiyorum genelde. Hemen pişsin de yiyelim diye ama bekleyebilen arkadaşlarım daha da guzel kabardığını söylüyorlar :))