Puf Puf Sodalı Dilim Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Puf Puf Sodalı Dilim Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

Sosu için;

3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 şişe sade maden suyu (200 ml)
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

İç harcı için;

Lor ve beyaz peynir karışımı
Yarım demet maydanoz
İstenilen iç malzeme kullanılabilir (kıyma, patates, ıspanak vs. )

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Puf Puf Sodalı Dilim Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sos için gerekli malzemeler bir kapta karıştırılıp, hazırda bekletilir.
İç malzemesi bir kapta karıştırılıp, hazırlanır.
Yufkanın bir tanesi tezgaha serilip, hazırlanan sosdan her yerine sürülür ve D şeklinde ortadan ikiye katlanır. Sostan katladığımız yere tekrar sürülür.
Yufka, kenarlarından çok az olacak şekilde içe katlanır. (Fotoğraftaki gibi)
Uzun kenara iç malzemesi yayılarak, rulo şeklinde sarılır. Daha sonra, 4 parmak genişliğinde dilimlere kesilir.
Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Kalan sos, böreklerin üzerine gezdirilir.
En son yumurta sarısı sürülüp, üzeri kapatılarak dolapta 3-4 saat dinlendirilir.
180-200 derece fırında, altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Not: Dilerseniz yumurta sarısını sürmeden tepsiyle buzlukta dondurup, daha sonra buzdolabı poşetlerinde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Puf Puf Sodalı Dilim Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Pek bi hamaratım @HalimeN_Cakmak

Şikayet Et

ben bu tarife bayıldım harika oldu sadece biz soru sormak istiyorum acaba bu böreği yapıp buzluğa atıp sonra çıkarıp pisirsek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.Olur canım buzluktan çıkınca yumurtsını sürüp pişirebilirsin
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

münevver hanım böreğiniz harika görünüyor.Foto için tşk ederim.sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Çakır Çakır @Cakir_Cakir3

Şikayet Et

pişip bı gün bekledikten sonra lezzetini kaybediyor mu . sert mı oluyor bekledikce
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  bir gün bekleyince ilk günkü kadar tazeliği kalmıyor malesef.misafir için soruyorsanız akşamdan yapıp busdolabına koyun.misafir gelmeden fırına verin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tuğçe moral @tutican01

Şikayet Et

denedim elinize dilinize sağlık çok güzel oldu sizin fotoğraftakinin tıpatıp aynısı oldu teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyetler olsun.☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

Olur pişirmeden de koyabilirsiniz buzu çözülmeden fırına verin çıtır çıtır nefis olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Fatma Nur Durdu @ftmnrdurdu

Şikayet Et

pistikten sonra buzluga kaldırabilir miyiz acil misafir icin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğçe moral @tutican01

Şikayet Et

merhaba dolapta dinlendirmeden pişirsek ne olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  olur tutican01
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce