- 8-10 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşi hamurla yapılan ramazan pidesinin mayalanma süresi biraz uzun olsa da, sonucu buna değecektir. Ekşi mayanız var ise bu tarif; oranlarıyla, lezzetiyle, teknik ifadeleriyle ve kısa videolu anlatımıyla artık sizin "Ramazan Pidesi" reçeteniz olacaktır.
Ekşi hamurla yapılan ramazan pidesinin mayalanma süresi biraz uzun olsa da, sonucu buna değecektir. Ekşi mayanız var ise bu tarif; oranlarıyla, lezzetiyle, teknik ifadeleriyle ve kısa videolu anlatımıyla artık sizin "Ramazan Pidesi" reçeteniz olacaktır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ramazan-pidesi-eksi-mayali/
Ramazan Pidesi (Ekşi Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için (2 adet pide):
- 500 gram ekmeklik beyaz un (tercihen 450 gram beyaz un+50 gram tam buğday veya çavdar unu)
- 100 gram ekşi maya
- 350 gram su (su, unun su çekme özelliğine göre kontrollü kullanılmalıdır)
- 10 gram tuz (10 gram suda eritilmiş)
- 1 çay bardağı kepek veya mısır unu (pideyi açmak için)
Üzeri için:
- Susam
- Çörek otu
- Şifa (fırıncı cilası)
- 1 adet yumurta
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ekşi maya tarifi de paylaşabilir misiniz
Ekşi mayalı ürünler hem lezzetli hem de diğerleri gibi bayatlamıyor, ısıtınca taze gibi tüketebiliyorsunuz. İlgi ve öneriniz için teşekkürler. Paylaşırım tabi ki…
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ekşi maya tarifi de paylaşabilir misiniz
Ekşi mayalı ürünler hem lezzetli hem de diğerleri gibi bayatlamıyor, ısıtınca taze gibi tüketebiliyorsunuz. İlgi ve öneriniz için teşekkürler. Paylaşırım tabi ki…
Sevgi Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar 🤗
Teşekkür ederim. Sizlere de afiyetler olsun. Sağlıcakla, mutlu kalın.🙏