Sahura Yumuşacık Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Sahura Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı veya bir küçük paket toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzerine)

İç harç :

Rendelenmiş peynir
İnce kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Sahura Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü el yakmayacak şekilde ısıtalım ve yoğurma kabına alalım.
Şeker ve mayayı ekleyip topaklanma gidene kadar karıştıralım, üzerine biz bez kapatıp beş dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Beklenen süre sonunda sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un eleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini streç film veya bez ile kapatıp bir saat mayalandırmaya bırakalım.
Bu esnada hamurumuzun iç harcını hazırlayalım.
Rendelenmiş taze peynir üzerine bir tutam maydanoz doğradım siz arzu ettiğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Hamur mayalandıktan sonra maya kokusu olmaması için bir dakika yoğuralım ve şekil vermeye geçelim.
Hamurdan orta boyut bezeler koparıp yuvarlayalım ve elimizle açalım, iç harcını koyup kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı ( eğer alerjiniz varsa yoğurt sürebilirsiniz) sürelim isteğe bağlı çörek otu, susam serperek 10-15 dakika tepside bekletelim.
Bu sürede fırınımızı 180 derece alt üst bir ayarda ısıtalım ve süre sonunda tepsimizi fırına sürelim.

Poğaçalar kızarıncaya dek pişirelim deneyeceklere afiyet olsun.

Sahura Yumuşacık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.