Sakız Gibi Bal Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kabak tatlısı yaparken seçmiş olduğumuz kabağımızda çok önemli kabağımız önceden kesilmiş olmamalı ki suyu çekilmiş olmasın

Sakız Gibi Bal Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 kg bal kabağı
1 kg şeker
3 damla limon

Üzerine ;

İri çekilmiş ceviz
Tahin

Sakız Gibi Bal Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kabağımızı soyup büyük küpler halinde kesip bir tencereye alıyoruz.
Üzerine 1 kg olan şekerimizi döküp 1 gece boyunca bekletiyoruz böylelikle kabağımızın suyu ile birlikte şekerimiz eriyip kabağımız şekerini içine çekiyor.
Bir gece bekletmiş olduğumuz kabağımızı ocağa alıyoruz kaynamaya başladığında limon suyumuzu ilave ediyoruz ki kabağımız hemen şekerleşmesin .
En kısık ateşte şekerimiz köpürüp kabağımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz yaklaşık 1 saat kabağımız ağda kıvamını geldiği zaman kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğumuş olan kabağımızı servis tabağına alıyoruz üzerine iri çekilmiş ceviz, tahin ve biraz şerbetinden akıtıp servise sunuyoruz.

Veeeee afiyet olsun.

Sakız Gibi Bal Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.