Salçalı Çiçek Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Salçalı Çiçek Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket yaş maya (21 gr )
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık su (çok sıcak olmayacak dikkat)
Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olabilir)
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un (ben 4, 5 su bardağına yakın kullandım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)

İçine:

2, 5 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Nane
Kekik
(baharatları zevkinize göre koyun)
Üstüne:
Yumurta sarısı + yarım çay kaşığı su

Süslemek İçin:

Çörek otu

Salçalı Çiçek Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun Aleyküm :))

Harika bir tarif ile karşınızdayım :) Bu çörek o kadar yumuşak ki, böyle elinizi dokunduğunuzdan itibaren içine çöküyor, tekrar şişiyor :) Bir o kadar da lezzetli mi lezzetli :) Hem de çok şık görünüyor :) Neyse anlat anlat bitiremeyeceğim tarife geçelim bir an önce :) Buyurun.
Öncelikle hamur yoğuracağımız kaba un hariç bütün malzemeleri koyuyoruz ve elimizle maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş un ekliyoruz ve özlü bir hamur elde ediyoruz. Üstünü kapatıyoruz ve 30-40 dk. Mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından içine sürmek için kaseye salça, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu ekledikten sonra karıştırıyoruz. Hamurumuz olunca alıyoruz ve un serpili zeminde yuvarlak yapıp 4 eşit parçaya bölüyoruz. Her birini büyük bir servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. (Açarken az az un kullanıyoruz. ) Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine un serpiyoruz ve 1. Hamurumuzu koyuyoruz. Üzerine salça sürüyoruz ve bütün hamurlar bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz. En üstüne sürmüyoruz. En üst hamurun kenarlarını aşağıya doğru çekiyoruz ve kenarlarını kapatıyoruz. Arta kalan hamurları bıçak ile kesiyoruz ve çıkarıyoruz. Hamurumuzu önce 4’e sonra 8’e sonra da bu 8 parçanın ortasından da keserek 16 üçgene ayırıyoruz. (Hamurun kenarlarını kesmiyoruz dikkat) Sonra her bir üçgen parçasını kenarındaki ile karşılıklı olacak şekilde yana döndürüyoruz. Hepsini böyle yapıyoruz ve elimizle bu karşılıklı olan hamurların kenarlarını altına doğru yuvarlaştırıyoruz. Böyle yaparken zaten birleşim hamurları ortaya çıkacak. Hani çörek otu serptiğim yerler var ya, oralar işte. Hepsini yaptıktan sonra kalan hamurdan yuvarlak yapıyoruz ve çöreğimizin ortasına yapıştırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı-su karışımını her tarafına sürüyoruz. Çörek otunu da serptikten sonra önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İşte yumuşacık, lezzetli mi lezzetli, şık çöreğimiz hazır:) Elimden geldiğince anlatmaya ve fotoğraflamaya çalıştım. Sorularınız olursa cevaplarım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :) Yorum ve fotoğlarınızı bekliyorum :) Sevgiler. NOT: Kullandığım bardak ve kaşık ölçülerine http://www. Nefisyemektarifleri. Com/mutfak-olçülerim-732119/ bu linki tıklayarak bakabilirsiniz. :)

Salçalı Çiçek Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler

Şikayet Et

adeviye hanim foto icin cok tesekkurler ;) gercekten harika görünüyor:) Sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
gülhan gültaş @gulce0435

Şikayet Et

harika oldu salçayı çok seven biri olarak bayıldım bundan sonra her zaman yapacağım bir tarif teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ne demek:) foto için de cok tesekkurler ;) kocaman sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler

Şikayet Et

Leman Azeri :) foto için çok teşekkürler :) sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
hafize taşcı

Şikayet Et

Elinize emeginize sağlık çok guzel gozukuyo goruntu olarakta müthiş hamarat hanımları seviyorum Allah işlerinizi şart getirsin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  ay cok sevindim :)) cok sagolun:)) yorumuz icin de cok teşekkürler :)) amiinnnn:)) kocaman sevgiler:))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Leman AZERİ @leman-veli

Şikayet Et

kuru mayayla yaptim cok guzel oldu.amma tadi tam istediyim olmadi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  neden acaba cok guzel oluyordu tadi : sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@konya42zeynep

Şikayet Et

Ben salla değil de kıyma yada peynirli yapsam olurmu ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  olur ama daha sıvı biseyle yapmanizi tavsiye ediyorum mesela hashas gibi sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Leman AZERİ @leman-veli

Şikayet Et

kuru maya olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Sevane Memmedova *♡* @melekmemmedova

Şikayet Et

yas maya yerine kuru maya olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  yapan varmis melek hanim :) Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler

Şikayet Et

Rabia hanim foto için çok teşekkürler :) beğenmenize çok sevindim :) sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler

Şikayet Et

Mükerrem hanım çok güzel görünüyor :) Foto için de teşekkürler :) Sevgilerr
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hale Güzel @Hale_Kucuk

Şikayet Et

Bu şekli verebileceğimi sanmamakla birlikte :( kendimi yapabilmek için hazır hissettiğimde kesinlikle deneyeceğim ama ne zaman ben de bilemiyorum :))) ellerinize sağlık!
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim hale hanimcim :) aşamaları dikkatli bır şekilde takip ederseniz yapabilirsiniz ☺ hem görüntü hem de lezzet açısından harika bır tarif kesinlikle tavsiye ediyorum :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
memnune albayrak @memnune-albayrak

Şikayet Et

çok güzel görünüvor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Neslice Tarifler @neslihanca

Şikayet Et

Ellerinize saglik inanin istahim kabardi nefisss olmus
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Beyza'dan Güzel Tarifler :) @beyzadan-guzel-tarifler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce