- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-kaynana-koftesi/
Salçalı Kaynana Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı dolusu galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Toz tatlı biber
- Pul biber
- Yarım çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Altı İçin;
- 2 adet büyük boy patates (soyulup 1 cm kalınlığında yuvarlak kesilecek )
Sebzeler;
- 1 adet kapya biber (ince uzun kesilecek )
- 2 adet çarliston biber (ince uzun kesilecek )
- 1 adet domates (soymadan elma dilim kesilecek )
- Sıvı yağ (köfteyi ve sebzeleri kızartmak için)
Sosu İçin;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
- 2 diş sarımsak (küçük doğranmış)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Kekik
- Kimyon
- 1 çay kaşığı bal
- 2 su bardağı su (normal boyutta su bardağı ile)
çok çok teşekkür ederim selamlar
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌💐👍
güzel yorumlarınız çok teşekkür ederim hoşçakal