Saray Dolması Şıhıl Mahşi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bu bir kabak yemeğidir... Osmanlı sarayında da "şeyhü'l muhşii'" yani dolmaların şeyhi olarak yerini almıştır.... Hatay'da ve Güneydoğu'da çok sevilerek yapılır... Çok sağlıklı bir yemektir.... Hem sebze, hem hayvansal ve bitkisel protein olduğu için besleyici değeri de çok yüksektir... Yani oldukça sağlıklı bir yemektir...👍👍Kesinlikle denenmelidir...😋😋

Saray Dolması Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (75 gram kadar)
1 bardak haşlanmış nohut
1 çorba domates salçası
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber, pul biber, zahter (yoksa kekik)
Yarım bardak sıvı yağ

Salçalı, naneli su için:

1 çorba kaşığı domates salçası
1 bardak su
1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri için:

1 bardak yoğurt

Saray Dolması Şıhıl Mahşi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları çatalla boydan çizerek iz yapın ve ikiye bölerek içlerini oyup çıkarın.
Kabakları tavada kızgın yağda kızartın.
Kızarmış kabakları alıp aynı tavaya dolmalık fıstıkları koyup soteleyin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edin.
Kıyma pişince salçayı, tuzu, baharatları, zahteri, nohutu ve maydanozu koyup karıştırın.
Kabakları kıymalı harçla doldurun. Fırın kabına dizin.
Bir kaseye salça, nane ve su koyup karıştırın.
Bu karışımı dolmaların üzerine dökün ve 180 derece sıcaklıkta, fırında 30 dakika kadar pişirin.
Dolmaları servis tabağına alıp üzerlerine yoğurt dökerek servis edin. Afiyet olsun. ❤️.

Saray Dolması Şıhıl Mahşi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim… size de iyi günler…❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
meryem karaca @Cinar_Karaca

Şikayet Et

hataylimisiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Hayır değilim… Orda yaşayan bir arkadaşım var.. Hatay’ın bir çok yemeğini ondan öğrendim, severek yapıyorum…
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fatma Genç @Fatma_Genc44

Şikayet Et

elinize sağlık enfes çok severim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim, ben de çok severim…😋😋
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Gülten efe @Efehan_Elbyk

Şikayet Et

elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim… 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce