Sebzeli Kaşarlı Köfte (Değişik Lezzet Arayanlara)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sebzeli Kaşarlı Köfte (Değişik Lezzet Arayanlara) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma (köftelik )
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
7 yemek kaşığı galeta unu
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber ve pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 adet havuç
1 adet kırmızı çuşka biber
150-200 gram kaşar peynir

Sebzeli Kaşarlı Köfte (Değişik Lezzet Arayanlara) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı karıştırma kabına alalım ,üzerine soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim.
1 adet yumurtamızı ilave edelim ve sırasıyla karabiber,kırmızı toz biber,pulbiber ve kimyonumuzu ilave edelim karıştıralım ve dinlenmesi için 15 dakika kadar bekletelim.
Havucumuzu rendeleyelim ve yağda güzelce çevirelim kendi suyu çıkacak onunla güzelce pişirelim ve bir kaseye alalım.
Çuşka biberimizi çok ince küçük bir şekilde doğrayalım ve onuda tekrardan az bir yağda kızartarak pişirelim ve kıyma harcımızın içerisine yağının süzerek havuçla birlikte koyalım güzelce yoğuralım ve 5 dakika daha dinlendirelim.
Köftemizden yuvarlak yapalım ve streç film yardımı ile düzleyelim içerisine rendelenmiş kaşar peynir koyalım ve kapayalım hepsini aynı işlem yaparak köftelerimizi oluşturalım ve kızgın yağda alt üst çevirerek kızartalım.
Yanına patates ve bulgur pilavı ile servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗.

Sebzeli Kaşarlı Köfte (Değişik Lezzet Arayanlara) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.