Merhaba👩🏼🍳 Lapa mı oldu diri mi kaldı tedirginliği yaşadığımız, bir çok yemeğin yanına olmazsa olmaz nefis bir lezzet 💫Ben bu ölçülerle tam anlamıyla tane tane yapıyoruz.
-Pirinçli derin bir kabın içerisinde güzelce yıkıyoruz. (su berrak olana kadar)
-Pirincin bulunduğu kaba sıcak su ve 2 tatlı kaşığı tuzu koyarak bekletiyoruz. ( 1 saat kadar bekletmeniz yeterli)
– Pirincimizi tekrar yıkıyoruz. Yağımızı eritip şehriyelerimizi kavurmaya başlıyoruz.
-Başka bir tencerede tavuk suyumuzu kaynatıyoruz.
-Kavrulan şehriyelerin üzerine pirinçlerimizi süzerek ilave ediyoruz. 3-4 dakika kadar kavuruyoruz. Bu esnada şeker ve limonu ilave ediyoruz. (limon Pirincimizin beyazlığını korumasına yardımcı oluyor. Şeker de keskin tuz tadını yumuşatacak ve tane tane olmasına yardımcı olacaktır. )
-Tavuk suyunu ilave edip bir kez karıştırıyoruz. (bu esnada dilerseniz biraz tuz atabilirsiniz. )
– Yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte kapağı kapalı pişiriyoruz ve sonra ocağın altını kısarak suyunu çekmesini bekliyoruz.
-Pilavınız piştikten sonra kapağını açıp kağıt havlu koyabilirsiniz. (buharlaşan suyu çekecektir. )sonra bir bezle sarıp dinlendirerek servis yapabilirsiniz. afiyet olsun 🙋🏼
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
eline emegine saglik muhtesem gozukuyo supersin bayildim yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin
Teşekkür ederim Tuğba hanım afiyet olsun Allah’a emanet olun 😊