- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/seker-hamurlu-ask-pastasi/
Şeker Hamurlu Aşk Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Pastacı kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1, 5 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 50 gram margarin
- 80 gramlık bitter çikolata
İçi için;
- 1 su bardağı şekerli su
- Damla çikolata
Üstü ve kenarları için;
- Hazır pasta kreması
- 1 bardak süt
- 20 gram oda sıcaklığında margarin
- Şeker hamuru renkli
Harfler için baskı kalıbı mı kullandının
evet kalıbı var.
slm ben fransada yasiyorum ve seker hamuruyla yapilan pastalarin oldugu siteye uyeyim bende kremayi sizin yaptiginiz gibi yapiyordum ama sitedekiler bana oyle bi kizdiki sormayin gitsin cunku seker hamuruyla kaplanan pastalarda ganajdan baska bisey kullanilmazmis kaplandiktan sonra oda sicakliginda kalmasi lazim oldugu icin zehirlenme yapabilirmis krema
ben de ilk defa sizden duydum.ganajıda deniyorum pastalarda fakat her zaman değil.iyi oldu söylediğiniz.genelde şeker hamuru ile yapmış olduğum pastaları servis esnasında şeker hamurunu çıkarıp öyle tüketiyorum.tşkler.
İyiki doğdun yazısını yapılısını nasıl yaptnz gösterebilrmsnz acaba ? Bu arada ellernze saglk cok güzel görunuyor
öncelikle kırmızı hamuru uzunlamasına açıp hafif kıvrımlı hamur kesme aletiyle uzunlamasına kestim.pastanın üzerine koyup yapıştırmadan fazla gelen kısımlarını ölçerek kestim.beyaz şeker hamurunu ince açıp harf kalıplarıyla kesip kırmızı uzun hamura bastırdım.Yanlız bu işlemi pastanın üzerinde yapmıyorsunuz.Kenarda yapıp sonra pastanın üzerine yerleştiriyorsunuz.
harf kalbiniz nasil bir kalıp ve nereden aldınız acaba yardımcı olabilir misiniz