Sıcak Ayran Çorbası Tarifi
İlknur'un Mutfağı
176
kişinin defterinde

Sıcak Ayran Çorbası

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Sıcak Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 adet tavuk bulyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • Su
  • Tuz

Sıcak Ayran Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci yıkayıp bir tencereye alıyoruz.
  2. Üzerine 5 su bardağı suyu ve iki adet tavuk bulyonu ilave ediyoruz ve ocağa alıyoruz.
  3. Pirinçler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  4. Pirinçler kaynarken bir tarafta ayranımızı yapıyoruz.
  5. Yumurtayı, unu ve yoğurdu bir sürahiye koyuyoruz.
  6. Üzerine aldığı kadar su ilave edip iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir ayran elde etmemiz lazım.
  7. Daha sonra yaptığımız ayranı yumuşayan pirinçlere karıştırarak döküyoruz.
  8. Kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz ki çorbamız kesilmesin. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve tuzunu ilave ediyoruz.
  9. Diğer tarafta naneyi az bir yağ ile ocakta yakıyoruz ve yavaşça çorbamızın üzerine döküyoruz, bir kere daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
    Afiyet Olsun.

Buğdaydan Ayran Çorbası Tarifi için tıklayın.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sıcak Ayran Çorbası Tarifi 15.11.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.