- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayran-corbasi-bugdaydan/
Ayran Çorbası (Buğdaydan) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış buğday (ben geceden yarım su bardak buğdayı bir taşım kaynattım ve kapağını kapatarak demlenmesini sağladım)
- 1,5 litre (yaklaşık 7 su bardağı) su
- Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için;
- 1 yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 büyük kase yoğurt
- 1 çay bardağı su
Üzerine:
- Sıvı yağ
- 1 adet küçük soğan
- Kuru nane (varsa taze nane )
- Kişniş (tercihen)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
yumurtam kalmamıs yumurta koymadan yapabilirmiyim acil cevap verirmisiniz
Kusura bakmayın yeni gördüm terbiyesi için gerekli ama yumurtasızda olur yumurta kesilmesini önlüyor
sarımsak katılır mi
İsteğe bağlı seviyorsanız katabilirsiniz
Çok güzel oldu ellerinize sağlık ama içinde soğanı sevmedim soğansız daha güzel olur bana göre :)
Tabi ki soğansız da denenebilir bende arada soğansız yapıyorum 😊 afiyet olsun
yumurtam kalmamıs yumurta koymadan yapabilirmiyim acil cevap verirmisiniz
Kusura bakmayın yeni gördüm terbiyesi için gerekli ama yumurtasızda olur yumurta kesilmesini önlüyor
terbiyeyi malzemeye katarken malzemeye soğuk su ekleyecekmiyiz sıcak suya katınca kesilir diye dusundum
Sıcak sudan terbiyeye katabilirsiniz bir miktar
sarımsak katılır mi
İsteğe bağlı seviyorsanız katabilirsiniz
kasenin büyüklüğü ne kadar acaba
Yaklaşık 300 ml
Biz Ayranlı çorba deriz .
Onu yapıyoruz.Haşlanmıs nohut ve buğday.
Yoğurtla karıştırılıp soğuk olarak yeniyor.Nanede çok yakışıyor.
Bunu hiç denemedim.
Ellerinize sağlık.
Öylede harika oluyor sizinde ellerinize sağlık 😊
Biz bu çorbaya haşlanmış kuru fasulye de koyuyoruz harika oluyor çok yakışıyor.
yemek kaşıgından kastınız ne acaba çorba kaşıgı olarak sölüyor bazılarıda tahta kasık olarak
Çorba kaşığı Sinem hanım 😊
yumurta koymasam olurmu
Terbiyesi için gerekli bir malzemedir.
kullandım teşekkür ederim ellerinize sağlık cok güzel oldu ama ben suyunu accık fazla kacırdım ama tadı harika teşekkürler 🤗
bu çorbayı sogukmu sıcak mı servis ediliyor
Kusura bakmayın geç gördğm mesajınızı sıcak servis ediliyor normalde ama ben soğukta seviyorum tercihe bağlı
Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Teşekkürler….
Afiyet olsun 😊
Soğan koymasak olur mu. Çorbada soğanı pek sevmiyorum. Ellerinize sağlık.
Teşekkürler. Tabi ki olur bende arada bir soğansız yapıyorum öylede çok güzel oluyor ☺️
Çok teşekkürler ☺️
corbanizi denedim cok güzel oldu Ellerinize sağlık Teşekkür ederiz tarif için
Afiyet olsun beğenmenize sevindim☺️
ellerinize saglik.denedim.cok begendim.
Afiyet olsun 😋
Büyük bir kase yoğurt ölçüsü ortalama ölçü nedir ??
500 gr civarı
nesili hanım bardak ölçüsü falan varmı 500 gr falan nasıl ayarlaya bilirim bu çorbayı çok seviyorum kayinvalidecgim yani annem yapar bana hep ama sürekli onda yemek istemiyorum bu çorbayı öğrenmek istiyordum
Merhaba ben geceden buğdayı bi taşım kaynatıyorum kapağını kapatıp demlendiriyorum. Buğdaya göre değişiyor iriliği ile alakalı kaseyle ölçün fazlasını ben buzluğa koyuyorum elimin altında hazır oluyor ☺️
buna bizim burada yayla çorbası derler
bizde yayla corbasi deriz
Terbiyenin yoğurdu ekşi olsa zararı olurmu…
Ekşi olunca daha güzel oluyor ekşi seviyorsanız sıkıntı Yok benim eşim ekşi daha çok seviyor yoğurt tatlıysa bazen limon sıkıyorum özellikle ekşi olsun diye 😊tamamen tercihe bağlı
corbanin ( yogurdun )kesilmemesi icin ne yapmaliyiz ?
Yavaş yavaş karıştırarak eklenmeli terbiye çorbaya Funda Hanım
tesekkur ederim NYT Mutfakk
sevgiler :)
içine 2-3 tane limon tuzu atın
tesekkur ederimm
Afiyet olsun beğenmenize sevindim ☺️ellerinize sağlık
Corba tek kelimeyle muthis oldu, normalde corba icmeyen esim bile bayildi.
Tarif icin cok tesekkur ederim.
Afiyet olsun 😋:)