Şifalı Şehriyeli Tavuk Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Asli K. 7 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şifalı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorbası için:

1 tavuk but
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre tavuk suyu/su
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber

Terbiyesi için:

2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Şifalı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuk budu en az 500 ml su da pişene kadar haşlanır ve ardından didiklenir.
Tavuk suyu kenara koyulur ve 1 litreyi tamamlayacak kadar su eklenir.
Tereyağ ve sıvı yağ eritilir ve un içinde hafif renk değiştirene kadar kavrulur.
Salça eklenir ve bir iki dakika kavrulur.
Üzerine tavuk suyu ve su karışımı eklenir ve karıştırılır.
Çorbanın suyundan bir kepçe alıp, ayrı kasede yoğurtla birleştirip tekrar çorbaya karıştırılır.
Didiklenmiş tavuk, şehriyeler ve baharatlar da çorbaya eklenir. İsteğe göre şehriyesiz de yapılır.
Ara ara karıştırarak şehriyeler hafif yumuşayana kadar pişirilir.
Terbiyesi için; tereyağ ve toz biber eritilir ve çorbanın üzerine gezdirerek servis edilir. Kıvamı koyu gelirse su eklenebilir. Afiyet ve şifa olsun!.

Şifalı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.