Sırrı Sosunda Peynirli Börek (Kaçırılmayacak Lezzet)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamünaleykum hayırlı cumalar

Enfes lezzette, kesinlikle kaçırılmayacak denenmesi gereken hem kolay hem çok lezzetli bir tarifle geldim bu tarifi dört beş defa yaptım sanırım ve hiç pişman olmadım.

Yufkayla yapılıyor ama baklavalık yufka gibi zannedilen bir tadı var,

Çıtır çıtır ama içi yumuşacık.

Sıcacıkkende çok güzel soğukkende hatta ertesi gün bile çok güzel bir börek, şimdi geçelim bu güzel böreğin tarifine

“Sırrı Sosunda” peynirli börek.

Sırrı Sosunda Peynirli Börek (Kaçırılmayacak Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için;

1 tabak ufalanmış peynir
(içi tamamen size kalmış çökelek olur, lor olur, ıspanak olur, patates olur)

Sosu için;

1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta

Sırrı Sosunda Peynirli Börek (Kaçırılmayacak Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
Uygun bir kabının içine bütün sos malzemelerini ilave edip karıştıralım ve bir kenara alalım.
Peşinden peynirimizi ufalayalım.
Ardından tezgahamıza bir adet yufkamızı serelim, önce sostan üç dört yemek kaşığı kadar döküp fırçayla her tarafına güzelce yayalım, peşinden iç harcımızı her tarafına döküp yayalım çok yoğun koymanıza gerek yok zaten içinde katlandığı için hepsi birbirini buluyor.
Daha sonra ne çok sıkı ne çok gevşek şekilde rulo yapalım.
Kırmamaya özen göstererek yaptığımız ruloyu uçları birleşecek şekilde katlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizi alalım.
Bütün yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra kalan sosu fırçayla böreklerimizin üstüne güzelce her tarafını alacak şekilde sürelim.
Daha sonra önceden ısıttığımız 180° fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
İster sıcak ister soğuk servis edebiliriz afiyet olsun🌼🌼🌼.

Sırrı Sosunda Peynirli Börek (Kaçırılmayacak Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.