- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sirsirli-birecik-usulu/
Şırşırli Birecik Usulü Tarifi İçin Malzemeler
️Köfte ve yuvarlak için:️
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 500 gram çekilmiş kırmızı et
- 2,5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı toz biber
- 1 adet soğan
- Tuz,karabiber
Köftenin içi için:
- 250 gram iç yağı veya 250 gram margarin
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yuvarlağı pişirmek için:
- 1 adet soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut
- 250 gram kuşbaşı doğranmış et
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 tutam limon tuzu veya yarım limon.tuz
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.