Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İftar veya davet sofralarınızda uapabileceginiz nefis bir ana yemek soslu ada köftesi... Tarif için Yeşim Hanım'a teşekkürler...

Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

450 gr dana dış kıyma
1 adet kuru soğan
1 dolu çorba kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bulamak için:

2 çorba kaşığı un

Sos için:

1/2 (yarım) çorba kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) çorba kaşığı biber salçası
2 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber

Üzeri için:

2 adet domates
2 adet yeşil biber

Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeğimizi yapmaya köfteyi hazırlayarak başlıyoruz. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiberi ve galeta ununu yoğuralım.
1 saat dolapta dinlendirelim.
Genişçe bir tepsiye unu alalım.
Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler yapalım.
Hazırladığımız köfteleri una bulayalım.
Tavaya tereyağını alıp, eritelim.
Köfteleri tereyağında rengi dönene kadar kızartalım ve fırın kabına alalım.
Tencerede kalan yağda domates ve biber salçasını ekleyip kavuralım.
Üzerine bir bardak suyu, tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyip bir iki taşım kaynatalım.
Hazırladığımız salçalı sosu köftelerin üzerine gezdirelim.
Dilimlenmiş domates ve biberi de üzerine dizelim.
200 derecede 20- 25 dakika pişirelim. Pilav veya patates püresi ile servis yapalım.

Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

elif @cherry44

Şikayet Et

Elinize sağlık, neden una bulanıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Mutfakklasiği @Sakire_Karadeniz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Elif hanım, una bulanan köftelerin pişerken hacmi küçülmez, ve üzerine döktüğümüz sos ile daha kıvamlı pişiyor. ve köfteler yumuşak oluyor .orjinal tariftir.İyi akşamlar..
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
dilara @Zeynep_2019

Şikayet Et

dana dış kıyma mi söyleyip almaliyim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Mutfakklasiği @Sakire_Karadeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Dilara hanım. Klavyden kaynaklı yazım hatası olmuş. Dana döş kıyma olacak.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce