Şiş Köfte - Nefis Yemek Tarifleri - #7483094

Şiş Köfte

rojda kaya demir 373 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
Yarım su bardağı ufalanmış bayat ekmek (4 kaşık galeta unu da olabilir)
Pul biber
Tuz

Yanına;

2 patates
2 biber
Domates

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir kaba kıyma alınır. İçine ufalanmış ekmek, yumurta, tuz, pulbiber, rendelenmiş soğan, sarımsak eklenir.
Çok ince kıyılan maydanoz da eklenerek iyice harmanlanır.
Çok yoğrulması gerekir çünkü pişirme sırasında şişleri bırakmaması gerekir.
Birbirini tutuyorsa yoğurma işlemi tamamdır.
Avuç içi kadar koparılır ve çöp sislere parmaklarla sekil vererek geçirilir.
Enli kebap sisleri var onları da kullanabilirsiniz ikisi de oluyor.
İyice yuvarlayıp şişe sardığınız köftenizi artık pişirebilirsiniz.
Tavaya sıvı yağ alınır kızdırılan yağda şiş köfteler sadece rengi değişene kadar kalır.
Tam pişirme olmayacak arkalı önlü rengi değişince tavadan alınır.
Patatesler de aynı şekilde az kızartılır. Hafif kızartma işlemi bitince köfte ve patatesler fırın tepsisine alınır
biber ve domatesler de kenarlara konulur.
Ya da onları yağda kızarta bilirsiniz tamamen tercihinize bağlı.
Yemeğin üzeri sar pişir kağıt ile kapatılır.
Ve yaklaşık 40 dakika 200 derecede pişirilir.
Pişen yemeğin üzeri açılır ve 5 dakika üzeri kızarana kadar fırında kalır.
Artık köfteler sıcak sıcak servis edilebilir.

Afiyet olsun şimdiden 🤗🤗.

Şiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şiş Köfte

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra