Sodalı Peynirli Börek Tarifi (Videolu) 5 Dakikada Fırında

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet maden suyu

İç harcı:

1 küçük demet maydanoz
250 gram yağlı peynir

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sodalı peynirli börek için ilk olarak yufkaları tepsiye yerleştiriyoruz.
Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı seriyoruz. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarksın.
İçine yumurta süt ve sıvı yağ karışımından 3-4 yemek kaşığı döküp her yerine sürüyoruz.
Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı şeyi yapıyoruz. Fakat bu yufkalar dışa sarkmasın Büyük gelirse yufkanın yarısını bölüp kullanabilirsiniz.
Üçüncü yufkadan sonra iç harcımızı tamamen serpiştiriyoruz her yanına. Sonra kalan 2 yufkayı da üstüne kapatıyoruz. Ve kalan sosu üstüne döküyoruz.
Böreğimizi pişmeye hazırlıyoruz. Böreğimizi dilimliyoruz. Dilimledikten sonra maden suyumuzu üstüne döküyoruz.
Yarım saat-bir saat dinlendirdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. (isteğe göre çörek oto serpilir).
Tepsiyi fırına sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kırk dakika arası kızartılır. AFİYET OLSUN.:)

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dilerseniz kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı olarak hazırlayabileceğiniz, oldukça kolay sodalı börek nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi incelemeli ve evlerinizde denemelisiniz.

Sodalı Börek Püf Noktaları Nelerdir?

Daha sonra üzerine kapatacağınız için ilk kullandığınız yufkanın kenarlarının tepsiden sarkması gerekmektedir.
Maden suyu dökmeden önce böreğinizi dilimlemeniz maden suyunuzun daha çok yere ulaşmasına yardımcı olacaktır.
Böreği önceden yapıp ertesi gün pişirmek istediğinizde sodayı böreği fırına koymadan 30-40 dakika önce dökebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Sodalı Börek Tarifleri

Böreğin yumuşacık ve çıtır çıtır olmasını sağlayan soda ile muhteşem ıspanaklı böreği siz de kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz. Kahvaltılarınız içinde vazgeçilmez olan sodalı ıspanaklı börek tarifi burada yer alıyor.
Yine soda ile lezzetini arttıracağınız sodalı patatesli börek denemeniz gereken börekler arasındadır.

Sodalı Börek Kaç Kalori?

Orta büyüklükte 1 dilim sodalı peynirli börek yaklaşık olarak 194 kaloriye denk gelmektedir.

Maden Suyu Böreğe Ne Zaman Konur?

Kesme işlemi bittikten sonra sodayı dökebilirsiniz.

Böreğin İç Harcına Soda Konur Mu?

Böreğin sosunu hazırlarken sodayı sosa ilave edip karıştırabilirsiniz.

Sodalı Böreğe Yoğurt Konur Mu?

Sodalı börek hazırlarken süt ya da yoğurt kullanabilirsiniz.

Soda Böreği Çıtır Yapar Mı?

Börekleriniz için kullandığınız soda kabarmasını sağlayacaktır.

Sodalı Peynirli Börek İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Tel çırpıcı
Fırın tepsisi
Fırça

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (303)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Beyzanur @nytuser_beyzanurozturk_9825

Şikayet Et

borcama yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Tuğba özünlü @Tugba_Ulusoy4

Şikayet Et

sut olmadan yogurtla yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ezgi Aslan @Ezgi_Aslan4

Şikayet Et

Tarifi davul fırında yapan oldu mu acaba?Nasıl yaptılar bilgilendirirlerse sevinirim.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

TC Ebru Akkaya @TCEbru_Akkaya

Şikayet Et

Ispanakli yapsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Chef Seda @sedauren2039

Şikayet Et

her katına sos ve harç mi koydunuz acil cevap verirseniz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
@gulcankaratay

Şikayet Et

akşamdan hazirlayip sabaha kadar maden suyuyla bekleyince sabah o kadar güzel kabarip pisiyorki başka börek yapmak istemiyorum resmen
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
nurgul yurt @nurgul-yurt-3543

Şikayet Et

Ben yoğurtla yaptım ve 1 çay bardağı yağ koydum o bile bı tık fazla kesinlik su bardağı yağ koymayın bence
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Beyzanur @nytuser_beyzanurozturk_9825

Şikayet Et

borcama yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Edibe Gonca Sarıca @edibesarica_1682

Şikayet Et

yanlis anlayip harcin altina da sos surmusum cok mu kotu olur boregim :( baska yemek de yok
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sema Cice @Sema_Cice

Şikayet Et

Merhabalar kolay gelsin Bu böreği yapıp difrizde bekletip daha sonra pişirebilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Büşra Çimen @Busra_Cimen7

Şikayet Et

Çok lezzetli oluyor ama sıvı yağ ve sütü daha az koymanız lazım vıcık vıcık yağ oluyor yagı cay bardagı kadar koyuyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Seher Oğuz @Seher_Oguz5

Şikayet Et

Çok yağlı oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ayşe gül Keskin @ayse-gul-keskin

Şikayet Et

Merhaba böreğimizi geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mustafa Aznaz @Mustafa_Aznaz

Şikayet Et

Dolaptmı bekletıyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Fatma @goog_2f021048bb16

Şikayet Et

Süt yerine yoğurtla yapsam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melis @doganmelis14
  
  Şikayet Et
  
  denediniz mii
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Fatma @goog_2f021048bb16
    
    Şikayet Et
    
    Evet çok güzel oldu ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Meliha özel @melihaozel1501

Şikayet Et

Tarifinizi aynen uyguladim. Harika olduuu…cok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
AY Seyis @yasinseyis

Şikayet Et

8 yufkayla da yapılır mı aynı malzeme ve yapılış şekliyle
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok kalın olmaz mı :)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Nurten Tekin @Nurten_Ugurlu

Şikayet Et

merhaba bende yaptım ama böreğin altı üstü kızardı ici biraz yumuşak sanki pişmemiş gibi oldu sodadan kaynaklı mi böyle oluyor lezzet olarak gayet güzel tavsiye ederim
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yüksek derecede mi pişirdiniz ?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Duygu Çotaoğlu @ozduyguca

Şikayet Et

Emeğinize sağlık ben bu tarifi genelde akşamdan yapıp sonraki gün pişiriyorum. Sosuna da süt yağ yumurta soda ve biraz tuz ekliyorum. Yufka katlara sos döktükten sonra kalan sosuda böreği tamamladıktan sonra üstüne döküyorum ve dolapta bekletiyorum. Pişirme de önemli bu börekte. Özellikle sulu olduğu için alttan pişirmeye başlamak yukarı doğru kabarmasını sağlıyor. Sonra üst konumda kızarana pişiriyorum. Ben o şekil yapıyorum tabi herkesin fırını farklı.
- Yanıtla
- 6
- 2 yıl önce
- Melek Çalişkan @Melek_Caliskan7
  
  Şikayet Et
  
  akşamdan yaptığınızda sodayı ne zaman ekliyorsunuz pişirmeden önce mi sonra mı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Duygu Çotaoğlu @ozduyguca
    
    Şikayet Et
    
    Sodayı yufka katlarına sürülecek olan sosa katıyorum. Katları sosladıktan sonra kalan sosu böreğin üstüne döküyorum. Böreği dinlenmesi ve sosunu iyice çekmesi için dolaba kaldırıyorum. Sonraki gün pişiriyorum.
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
Kübra @Kub_Raa19

Şikayet Et

tarifteki yağ kesinlikle çok fazla. büyük çay bardağından 2 parmak eksik yağ koydum tam geldi.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Ecem @Ecem_Ozagac

Şikayet Et

1 çay bardağı yağ koydum gayet yeterli , su bardağı kesinlikle çok gelir
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Sevdenur Karakurt @Sevdenur_Karakurt

Şikayet Et

Yaptım şahane oldu 👌
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
merve mumcu @sosyologm

Şikayet Et

Bende yaptım az önce lakin henüz tadmadim bakalim nasil olacak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce