Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg kabak
2 adet biber
2 adet orta boy domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz ve karabiber
Süslemek için dereotu

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayın. Ortadan diklemesine ikiye bölüp yarım ay şeklinde, yarım cm kalınlığında kesin. Biberlerin çekirdekleri iki parmak uzunluğunda kesin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Sarımsakların kabuklarını çıkarıp dilim dilim kesin.
Geniş bir tavaya zeytinyağını koyup kızdırın.
Tavaya kabakları alın, ateşi açık hale getirip arada karıştırarak kavurun.
Kabaklardan bazısı kızarmaya başladığında biberleri ve sarımsakları ekleyin.
Arada karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
Domatesleri, toz şekeri, damak tadınıza uygun miktardaki tuzu ve karabiberi ilave edip harmanlayın. 2-3 dakika daha pişirin.
Zeytinyağlı kabağı geniş bir servis tabağına alarak soğumaya bırakın.
Üzerine kıyılmış dereotlarını serpiştirerek ikram edin. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.