Sodalı Buzluk Böreği Tarifi (Videolu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
Yarım kalıp peynir
Maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ

Sos için:

1 şişe soda/maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Susam

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yufkayı tezgaha seriyoruz ve her tarafını yağlıyoruz.
Bir tarafını diğer tarafa kapatıyoruz ve 6-8 parçaya bölüyoruz, uç kısmına peynirli harç koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.
Yufka bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz.
Kullanacağımız zaman börekleri 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyuyoruz. 1 dk. kadar bekletip börekleri çıkarıyoruz.
Fırın tepsisine sıralıyoruz, yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz.
180 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmazsanız yumuşamaz ve birkaç saat çıtır çıtır ve kabarık olarak kalır.
Afiyet olsun

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Buzluktan çıkan börek nasıl pişirilir? gibi sorulara cevap bulacağınız bu tarifi sizler de denemelisiniz. Buzluk böreği nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir, videoyu izleyebilirsiniz.

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Sodalı buzluk böreğinizi buzdolabı poşetlerinize kaldırabileceğiniz gibi saklama kutularına da koyabilirsiniz. Saklama kutusuna koyarken ilk sırayı dizdikten sonra üzerine buzdolabı poşeti koymalı ve onun üzerine tekrardan böreklerinizden dizmelisiniz.
İç harcını dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Böreklerinizin üzerine susam serpebileceğiniz gibi çörek otu da serpebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Buzluk Böreği Tarifleri

Kabaklı iç harcıyla, rulo şeklinde sarılan ve çok leziz bir tarif olan buzluk böreği yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Banyolu börek olarak da bilinen muska şeklinde buzluk böreği tarifi de ilginizi çekebilir.

Sodalı Buzlu Böreği Kaç Kaloridir?

1 porsiyon sodalı buzluk böreği yaklaşık olarak 368 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (510)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülay Şanlı @Gulay_Sanli4

Şikayet Et

Daha önce yapıp buzluğa koymuşdum bugün çıkardım yağlı sodaya batırıp pişidim muhteşem çıtırçıtır oldu teşekür ederim😋😋😋
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
ceren ceylan @mvdvr

Şikayet Et

fanli mi Fansız mi.buzdolabinin hangi bölgesinde pişecek
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Asiye Bulut @Serasi

Şikayet Et

Denedim, çok güzel oldu, çocuklar da çok sevdi, çok teşekkür ederim bu güzel tarif için
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Saniye @Saniye_Akca

Şikayet Et

sert,kuru bir börek oldu maalesef,ramazanda mahcup oldum misafirlerime
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Hilal @hilalcelebiy

Şikayet Et

ayçiçek yağım yok misir yağıyla yapsam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Tuğçe Savaş @nytuser_tugcesavas_9683

Şikayet Et

Üçgen yufkayla olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Şule Rabia Polat @SuleRabia_Polat
  
  Şikayet Et
  
  yaptınız mı?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Eda Dündar @edadundar2411

Şikayet Et

Patatesli harç ile yapsak olur mu? Bir de buzluktan çıktıktan sonra hemen mi fırınlayalaım yoksa biraz çözülsün mü?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- tayyibe @fer4celii
  
  Şikayet Et
  
  elif ataların patatesli çıtır börek tarifi var onu kesinlikle tavsiye ederim buna cesaret edemedim ama
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Nilgün @Nilgun_BingolAkbulut

Şikayet Et

Böreği sadece yağ sürüp sarıyoruz değilmi.soda koymuyoruz ,
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Gülcan Yılmaz @Gulcan_Yilmaz16

Şikayet Et

Sos kısmını okuyunca tarife bakmadan soda ve yağı yufkanın içine sürdüm inşallah sonu iyi olur🙊🙈
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Zeynep @Zeynep_Ozkan13
  
  Şikayet Et
  
  nasıl oldu aynı hatayı yaptım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Gülcan Yılmaz @Gulcan_Yilmaz16
    
    Şikayet Et
    
    Buzluktan çıkardıktan sonra suya batırıp tepsiye dizdim gayet iyiydi😊 hatta normal tarife uyanlar pişince sert oldu diyenler olmuş benimki içi gayet yumşak dışı çıtır olmuştu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
Smutlu Mutlu @Smutlu_Mutlu

Şikayet Et

bende denedim içini güzel sosladim ama pisirince içi çok sert kaldı 🤔
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
22yonca @22yonca

Şikayet Et

patatesli de olur her halde
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Cemre @cemreuner0102

Şikayet Et

Tarifteki gibi yaptım çok güzel oldu bayadır buzluk tarifi arıyordum tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
leyl-imustafam @leyl-imustafam

Şikayet Et

Selamün aleyküm sodaya batirmayip sodalı sosu içine sürsek o şekilde buzluğa atsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Tuğba Kömekçi @Tugba_Komekci
  
  Şikayet Et
  
  denediniz mi nasil oldu?
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - leyl-imustafam @leyl-imustafam
    
    Şikayet Et
    
    denemedim malesef
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Esra @goog_138a44b3463c

Şikayet Et

merhaba böreği pişirdikten sonra buzluğa kaldira biliyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Melis Yıldırım @meliissyldrm

Şikayet Et

Hangi peynirle daha güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Adile @adiletrkm
  
  Şikayet Et
  
  erimeyen peynir olursa daha iyi oluyor taze lor peyniri kullanırsanız çok lezzetli oluyor ama tepsi böreğinde bir kaç çeşit peyniri karışık yapıyorum ben öyle çok güzel oluyor ben bunu kızımın doğum gününde kıymalı yaptım ben yiyemeden bitti 😃
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Olcay @nytuser_olcaykocakaya_9777

Şikayet Et

buzluğa pişirmeden mi koyacağız
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ülker Elfiye Aygün @UlkerElfiye_Aygun

Şikayet Et

Çift yufkadan mı sarıyosunuz
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
kumsalamine @kumsalamine

Şikayet Et

merhaba üçgen yufkadan sarsak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Şule Rabia Polat @SuleRabia_Polat
  
  Şikayet Et
  
  yaptınız mı? oldu mu?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
sevgibe @sevgibe

Şikayet Et

ben patatesli olarak yaptım. aşırı çıtır oldu çok güzeldi ama hem içine hem sosuna yağ koyunca baya yağ bıraktı. bir dahakine sadece sodayla deniycem bakalım nasıl olacak
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Özge eda Bayırlı @nytuser_ozgeedabayirli_5452

Şikayet Et

Soda kalmamış misafirim gelecek sodasız nasıl yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
esra özcan @esraozcan06

Şikayet Et

Efsane bir börek çok beğendik
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Tugba @biricik838383

Şikayet Et

ben tek yufkayla ve arasına yağ sürmeden yaptım sizce olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Berika @nytuser_berrafirat_0736

Şikayet Et

Buzlukta ne kadar süre saklayabilirim? Aniden gelen misafirler için yapacağım, yardımcı olur musunuz?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce