Soğan Dolması - Nefis Yemek Tarifleri - #8369633

Soğan Dolması

Lezzet-i Naturel 35 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

6 adet kuru soğan
3,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

İç harcı:

1,5 su bardağı pirinç
1 kuru soğan
1 demet maydanoz
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet knorr tavuk bulyon

Üzeri için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su

Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanların kabuklarını soyup bıçakla diklemesine bir yarısından keselim.
Bir çay kaşığı tuz eklediğimiz suya bırakalım. 10-15 dk soğanlar yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan soğanları süzüp tek tek ayıralım.
İç harcı için;1, 5 su bardağı yıkanıp süzülmüş pirinç, küçük küçük doğranmış soğan, domates ve maydanoz, 2 yemek kaşığı salça, 1 er tatlı kaşığı kekik ve pul biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet knorr bulyonu da rendeleyerek karışıma dahil edelim. Güzelce karıştıralım.
Tek tek ayırdığımız soğanların bir ucuna iç harcından koyup rulo şeklinde diğer ucuna kadar saralım.
Uygun bir tencereye dizelim.
Üzerine 1 su bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
Üzerine küçük bir kapak ya da tabak kapatalım. Yüksek ateşe koyalım.
Kaynamaya başladığında kısık ateşe alıp pişmeye bırakalım. Sık sık kontrol edelim. Gerekirse sıcak su ilavesi yapalım.
İyice piştikten sonra altını kapatıp 10-15 dk dinlendirelim.

Soğan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan Dolması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra