- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-yataginda-koz-patlicanli-top-kofte/
Soğan Yatağında, Köz Patlıcanlı Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 8-10 dal maydanoz, yarım çay kaşığına yakın karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kimyon
- 1’er çay kaşığı köfte baharatı ve tuz
- Yarım çay bardağı su
Alt harcı için:
- 2 orta boy patlıcan
- 3 kırmızı biber
- 2 orta boy kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 tane kıl biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.