Soğanlı Ve Yoğurtlu Erişte Çorbası (Yumurtasız)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Soğanlı Ve Yoğurtlu Erişte Çorbası (Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağından biraz fazla erişte
1, 5 litre kaynamış su
500 gr yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su (Sonradan eklemek için)
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (İncecik küp küp doğranmış)
1. 5 yemek kaşığı salça
2 tepeleme tatlı kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Soğanlı Ve Yoğurtlu Erişte Çorbası (Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 1, 5 litre suyumuzu kaynatalım. Erişteleri içine dahil edelim ve pişirmeye bırakalım. Bu arada ayrı bir kapta yoğurt ve unu iyice çırpalım. Eriştelerin çok fazla yumuşamadan 1-2 kepçe kaşığıyla kaynayan sudan alıp yoğurda ekleyelim ve hızlıca çırpalım. Böylelikle ılınmış olan yoğurt-un karışımımızı kaynayan tenceremize boşaltalım. Tuzumuzu ilave edip 1-2 kez karıştıralım. Eriştenin suyu kaynayıp buharlaştığı için 2 bardak su daha ilave edebilirsiniz.
En son sos tenceresinde tereyağımızı soğanla birlikte kavuralım. Salçayı ve baharatları ekleyelim. Baharatların kokusu çıkıp soğanlar karemelize olduğunda sosumuzu kaynayan yoğurtlu erişte çorbamıza boşaltalım ve karıştıralım. Tenceremizin kapağını örtüp ocağı kapatalım. 5-10 dakika sonra olan çorbamız servise hazırdır

Afiyet olsun😊👌

Soğanlı Ve Yoğurtlu Erişte Çorbası (Yumurtasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.