Soğuk Baklava - Nefis Yemek Tarifleri - #9405014

Soğuk Baklava

lezzetli_mtfak 113 Takipçi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka (800 grm)
250 gr margarin yada tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

1 litre süt
3.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Arası için

Ceviz, fındık, fıstık(isteğe bağlı)

Üzeri için

Kakao
Çikolata

Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce şerbetini hazırlıyoruz. Şerbeti mutlaka soğuk olması lazım.
Sütün içine şekeri koyup kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15dk kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatacağımız zaman vanilya ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Baklavalık yufka şarkımızı tezgaha koyup hangi tepsiyi kullanacaksak onun ölçülerinde yufkayı kesiyoruz.
Ben dikdörtgen borcamda yaptım ve kenar kısımlarını ara katlarda kullandım.
Erittiğimiz margarin sıvı yağ karışımından tepsi izi yağlıyoruz.
2 yufka da bir yağlıyoruz yufkalarımızı.
Bu şekilde yufkaların yarısına geldiğimizde ara kata ne koymak istiyorsak onu koyuyoruz.
Tekrar 2 yufka da bir yağlayarak yufkaların bitiriyoruz.
En üste geldiğimizde dikkatli bir şekilde kesiyoruz.
Kalan yapımızı baklavamıza eşit bir şekilde döküyoruz.
170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Borcamda geç piştiği için ben fırının en alt kısmının bir üst kısmında pişirdim. Fırından fırına farklılık gösterebilir.
Baklavamız piştikten 15 dk sonra ılıkken soğuk şerbetimizi döküyoruz.
4 saat dinlendirip şerbetini çekmesini bekliyoruz.
Daha uzun süre dinlendirirseniz daha güzel oluyor.
Son olarak servis yapacağımız zaman kakao eliyoruz.
Üzerine çikolata rendesi de serptikten sonra tatlımız hazır.
1 gece dinlenir ve kakao sunu ozaman yaparsanız daha güzel sonuç alırsınız. Afiyet olsun 🤗.

Soğuk Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğuk Baklava

Soğuk Baklava

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra