Soka (Boşnak Biber Turşusu)

  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Soka (Boşnak Biber Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler

  • ️Yarım kilo eti dolgun biber
  • ️200 gram kaymak
  • ️200 gram süzme yoğurt
  • ️150 gram lor peyniri
  • ️Tuz
  • ️1 ,5 su bardağı ılık süt

Soka (Boşnak Biber Turşusu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kendi topraklarımdan bir reçeteyle geldim bu sefer. Balkanların enfes turşusu, mezesi,lezzeti.📌yemelere doyamayacağınız her daim buzdolabınızda duracak bir eşlikçi. Kahvaltıda, et sofrasında rahatlıkla tüketebilirsiniz.

  1. Biberlerimizi ayıklayıp temizliyoruz ve hafifçe tuzluyoruz.
  2. 2 saat kadar süzgeçte suyunu salmasını bekliyoruz (geceden sabaha kadar da bekletebilirsiniz).
  3. Geniş bir kaba sırasıyla süzme yoğurdu, kaymağı ve lor peynirini birbirleriyle güzelce karıştırıyoruz.
  4. 500 ml kavanoza bir avuç biberi koyup ardından üstünü kapatacak çekilde karışımı ekleyip, kavanoz dolana kadar bu işlemi yapıyoruz.
  5. En son çok yavaş şekilde sütü ekliyoruz.
  6. Sütün kavanozun aşağısına kadar dolmasını sağlıyoruz.
  7. Ağzını sıkıca kapatıp, buzdolabında 10 gün beklettikten sonra sokamız hazır. Bu tarifle 2 adet 500 ml kavanoz çıktı.🍀afiyet olsun.

(Esasen boşnak biberi diye satılan bir türle yapılıyor fakat bulunması zor. o yüzden dolmalık biber, kapya biber veya benim kullandığım acı seviyorsanız etli süs biberi ile yapabilirsiniz..

Soka (Boşnak Biber Turşusu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)
Soka (Boşnak Biber Turşusu)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Soka (Boşnak Biber Turşusu) 26.09.2022 13:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.09.2022 13:36 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
10 Dakikada Yağlı Acı Biber Turşusu Tarifi

10 Dakikada Yağlı Acı Biber Turşusu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şipşak Kapya Biber Turşusu (Zeytinyağlı) Tarifi

Şipşak Kapya Biber Turşusu (Zeytinyağlı)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sütlü Mantar Sote Tarifi

Sütlü Mantar Sote

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mükemmel Ispanak Oturtma Tarifi

Mükemmel Ispanak Oturtma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dövme Pilavı Tarifi

Dövme Pilavı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ekşili Ispanak Kökü Tarifi

Ekşili Ispanak Kökü

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Nohut Çorbası Tarifi

Susamlı Nohut Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuyruk Sokumu Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Evde Tedavi Tarifi
Kuyruk Sokumu Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Evde Tedavi

Kuyruk Sokumu Ağrısı Nedenleri ve Tedavisi Kuyruk sokumu ya da diğer söylemi ile poçik kemiği,…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

Kapya Biber Yemenin Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Kapya Biber Yemenin Az Bilinen 10 Faydası

Kapya Biber: Sos ve Konservelerde 1 Numara! Biber, Orta ve Güney Amerika’ya özgü bir sebzedir.…

Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Tarifler Geri
Videolar Geri