- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-11503891/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram yağsız dana kıyma
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- Tuz
Üzeri için:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
ellerinize saglık kendi memleketimin yeme görünce çok mutlu oluyorum ben K Maraşlıyım tşk ederim herkese tafsiye ederim çok güzel misafiriniz bayılacak
Çok teşekkür ederim 🌺