- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-koftesi-7963579/
Sömelek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı yarma (Olmayanlar irmik koyabilir)
- 1 yemek kaşığı tel şehriye (Dağılmaması için)
- 1 rendelenmiş soğan
- Tuz, karabiber, kimyon, toz biber, pul biber
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çok az tuz
- Haşlanan köftenin suyundan 1 cezve kadar lazım
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
harika görünüyor